Marja-aronia ja saskatoon talteen
Älä jätä koristekasveina paremmin tunnettujen pensaiden marjoja lintujen herkuiksi, vinkkaa Maa- ja kotitalousnaiset tiedotteessaan. Marja-aroniapensaan marjoissa piilee aarre. Kuivattamalla marjoja niiden happamuus lievenee. Runsaat syyssateet turvottavat ja myös makeuttavat marjoja. Eikä pieni syyspakkasen puraisu haittaa, marjojen karvas maku pehmenee.
Marjat ovat varsinaisia antioksidanttipommeja. Suurta mustikkaa muistuttavat saskatoonin marjat ovat makeita ja vähähappoisia. Niitä voi poimia suuhun suoraan pensaasta. Saskatoon on aronian tapaan suomalaista superfoodia. Molempia voi syödä tuoreina, kuivattaa, ripotella salaatteihin, jogurttiin tai sekoittaa mysliin.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)


















