Mädit tuovat jouluun juhlan tuntua
Arvostettu herkku tekee tarjoiluista erityisen juhlavan tuntuiset, vinkkaa Pro Kala ry. Kirjolohen mäti on suurirakeista ja oranssipunaista. Mateen ja muikun mätihelmet ovat pienimpiä. Mateenmäti on vaaleankeltaista ja muikunmäti oranssinkeltaista, siianmäti kirkkaan oranssia. Kaviaari on sammenmätiä. Kaupoissa on myös täysin kasviperäistä ”kaviaaria”, joka on tehty merilevästä.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)


















