Syksy tuo silakkamarkkinat
Silakka on vuosisatojen ajan ollut suomalaisen ruokapöydän kulmakivi, ja silakkamarkkinat ovat vahva perinne erityisesti rannikkokaupungeissa. Alun perin markkinat olivat kalastajien keskinäinen kaupankäyntitapahtuma, mutta nykyisin ne ovat monelle yksi ruokasyksyn kohokohdista, Pro Kala ry kertoo.
Markkinat tarjoavat mahdollisuuden hankkia kalaherkkuja, tavata tuttuja ja löytää inspiraatiota ruoanlaittoon. Monilla kalamarkkinoilla myydään käsitöitä ja monenlaisia ruokatuotteita, mutta tapahtuman keskiössä ovat edelleen kalaherkut. Markkinoilla nähdään perinteisten ruokien rinnalla myös innovatiivisia uutuuksia ja erikoisiakin makuyhdistelmiä. Turun Silakkamarkkinat järjestetään 24.–27. lokakuuta.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)















