Pitaija, lohikäärmeen hedelmä
Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevaa pitaijaa kasvatetaan myös Aasiassa. Pitaijan maku on mieto ja muistuttaa hieman kiiviä. Ulkokuori on sinertävän punainen, sisältä mustapilkullisen valkoinen. Halkaistun tai lohkotun pitaijan voi nauttia lusikalla tai pieniksi kuutioiksi pilkottuna.
Pitaija sopii salaatteihin tai vaikkapa jälkiruoaksi. Myös pitaijamehu maistuu hyvältä.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)














