Lämmin salaatti suosiossa syksyllä

Kuva: Ari-Matti Ruuska

14:00 Aamuset

Picadeli on havainnut salaattibaareissaan kasvavan trendin: syksyn ja talven aikana annoksiin lisätään yhä useammin lämpimiä raaka-aineita, kuten paahdettuja juureksia, falafelia ja viljoja. Lämmin salaatti on nousemassa uudenlaiseksi terveelliseksi lohturuoaksi.

Lautaselle voi nostaa paahdettuja juureksia, sieniä ja kauden vihreitä. Paahdetut juurekset, kuten bataatti ja punajuuri, yhdistyvät tuoreisiin vihreisiin. Lämmin proteiini, kuten kana, tofu tai linssit, tekevät salaatista ruokaisan. Pähkinät ja siemenet tuovat rapeutta. Kastikkeet, kuten tahini-sitruuna tai hunaja-sinappi, täydentävät makua. Tuoreet yrtit, sitrus tai granaattiomenan siemenet antavat viimeisen silauksen.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

Lisää artikkelin aiheista

Ulosottolaitos supistaa toimipaikkaverkostoaan

Uutiset | 16.30

Ulosottolaitoksen toimipaikkaverkostoon tulee muutoksia vaiheittain 1. lokakuuta alkaen. Ulosottolaitoksella on jatkossa 29 toimipaikkaa aiemman 64:n sijaan.

Sokerijuurikkaan hinta laskee, viljelyala ennätyslukemissa

Uutiset | 16.01

Sucros Oy ja Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto (MTK) sekä Svenska Lantbruksproducenternas Centralförbund (SLC) ovat solmineet ensi vuotta koskevan toimialasopimuksen. Sokerijuurikkaan hinta laskee, mutta hintataso säilyy kilpailukykyisenä. Kiinnostus sokerijuurikkaan viljelyä kohtaan on voimakasta.

Infektioiden torjunta rokotuksilla myös sepsiksen ennaltaehkäisyä

Uutiset | 15.32

Sepsis eli arkikielessä verenmyrkytys on tyypillisesti bakteerin aiheuttama vakava yleisinfektio. Arvioiden mukaan maailmalla todetaan vuosittain noin 47–50 miljoonaa sepsistä ja ainakin 11 miljoonaa sepsiksen aiheuttamaa kuolemaa. Suomessa ihmisen verestä löydetään vuosittain kymmenittäin eri lajin bakteereja. Rokottautuminen ja infektioiden torjunta ovat merkittäviä keinoja sepsiksen ehkäisyssä. Maailman sepsispäivää vietettiin 13. syyskuuta.

Mörri-Möykyn suvi ensi-illassa Turun Nuoressa Teatterissa

Kulttuuri | 15.03

Turun Nuori Teatteri tuo syksyn ensi-illassaan 21. syyskuuta näyttämölle rakastetun lastenmusiikkiklassikon Mörri-Möykyn suvi , joka saa erityisen merkityksen tänä vuonna, kun säveltäjä ja sanoittaja Marjatta Pokelan syntymästä on sata vuotta. Pokela oli kansanmuusikko, suomalaisen lastenmusiikin uranuurtaja, jonka laaja tuotanto ja lämminhenkiset laulut ovat olleet osa monen sukupolven lapsuutta. Esitys toimii kunnianosoituksena Pokelan mittavalle elämäntyölle suomalaisen lastenkulttuurin parissa.

Osaavatko kaikki turkulaiset ruotsia?

Lifestyle | 14.36

Turku on kaksikielinen kaupunki ja Turun päivän 21. syyskuuta kunniaksi kaupunkilaiset pääsevät opettamaan ruotsia keskustan maskotti Förrille Rettiginrinteessä kello 12–15. Projektet Levande tvåspråkighet i Åbo (Åbosamfundet) och Turku Center ordnar ett Påkkaruotsi–Påkkasvenska-evenemang på Åbodagen i Rettigbrinker från klockan 12 till 15.

Hukkumiskuolemat synkensivät Länsi-Suomen merivartioston kesää

Pelastavista valtaosa oli moottoriveneitä.

Uutiset | 14.08

Suomessa hukkui kesä–elokuussa 45 ihmistä. Viime vuoden vastaava tilastolukema oli 49. Tämän vuoden lukemalla on kuitenkin synkkä varjo. Kolmas osa hukkuneista menehtyi uimarannoilla.

Sofia Virta: Suomella velvollisuus toimia kansanmurhan pysäyttämiseksi

Uutiset | 13.30

Vihreiden puheenjohtajan Sofia Virran mukaan on ilmiselvää, että Suomi ei ole tehnyt riittävästi palestiinalaisten kansanmurhan pysäyttämiseksi. Virran mukaan kyse on perustavanlaatuisesta kysymyksestä, ihmiskunnan yhteisestä vastuusta, jota ei pitäisi sotkea puoluepolitiikkaan.

Turun yliopisto käynnistää ICDx-hankkeen uuden sukupolven hormonitestien kaupallistamiseksi

Kuva havainnollistaa anti-immunokompleksiteknologiaa. Hormonit (oranssi rakenne) sitoutuvat vasta-aineisiin (tummanvihreä), ja muodostavat vasta-aine–hormoni-kompleksin. Testissä merkityt anti-immunokompleksivasta-aineet (vaaleanvihreä) tunnistavat nämä kompleksit ja sitoutuvat niihin. Merkintä (keltainen) tuottaa havaittavan signaalin, joka on sitä voimakkaampi, mitä enemmän hormonia näytteessä on. Menetelmä mahdollistaa erittäin tarkan ja herkän hormonien havaitsemisen, ja sitä voidaan soveltaa sekä terveydenhuollossa että kotitesteissä.

Uutiset | 13.03

Uudessa tutkimushankkeessa kehitetään tarkkoja ja helposti saatavilla olevia hormonitestejä, ja hankkeen tavoitteena on tuoda uudenlaiset testit terveydenhuollon markkinoille muutaman vuoden sisällä. Terveydenhuollon käytön lisäksi uutta teknologiaa voisi hyödyntää myös kotitestauksessa.

Lounais-Suomen poliisi tutkii mittavaa räjähderikoskokonaisuutta

Uutiset | 12.45

Ensin löytyi Salosta varastettu henkilöauto, jossa oli puoli kiloa räjähteitä. Sen jälkeen löytyi lisää räjähteitä Paimiossa ja lopulta kontillinen räjähteitä Kemiönsaaressa. Lounais-Suomen poliisi selvittää poikkeuksellisen laajaa räjähderikoskokonaisuutta, jossa on neljä epäiltyä.

Suurmarkkinat Kauppatorilla Turun päivänä

Suurmarkkinat täyttää Kauppatorin Turun päivänä eli sunnuntaina 21. syyskuuta. Kuva on viime maaliskuulta.

Viihde | 12.42

Turun päivää on vietetty vuodesta 1961 lähtien monipuolisella ohjelmalla koko Turun laajuudelta. Vuosittain syyskuun kolmantena sunnuntaina järjestettävä juhlapäivä tarjoaa runsaasti nähtävää ja koettavaa ympäri kaupunkia. Pitkät perinteet omaavan kotiseutupäivän ohjelmassa on mukana musiikkia, tanssia, urheilua sekä kulttuuria. Tapahtumien takana ovat Turun kaupungin lisäksi paikalliset yhdistykset, yritykset ja seurat. Yksi päivän kohokohdista on perinteiset markkinat Kauppatorilla.

Furuholm: Postin listautuminen pörssiin vaarantaisi paitsi työpaikat, myös huoltovarmuuden

Uutiset | 12.31

Kansanedustaja ja liikenne- ja viestintävaliokunnan varapuheenjohtaja Timo Furuholm (vas.) arvioi, että valtion luopuminen Postin omistuksista olisi pitkällä aikavälillä huono ratkaisu.

Vartiovuoren Tähtitorni vaihtaa omistajaa

Tähtitornista halutaan paikka arkkitehtuurin luomiselle, tapahtumille ja näyttelyille. Se halutaan myös avata yleisölle.

Uutiset | 12.02

Vartiovuoren Tähtitornin rakennus vaihtaa omistajaa ja saa uuden käyttötarkoituksen monipuolisena arkkitehtuurin tekemisen ja tapahtumien talona. Åbo Akademin säätiö sr on allekirjoittanut kiinteistökauppasopimuksen, jolla Carl Ludvig Engelin suunnittelema Turun Vartiovuoren observatoriorakennus siirtyy Koy Turun Tähtitornille. Lundén Architecture Oy operoi rakennusta. Suunnitelmana on tehdä siitä aktiivinen paikka, joka tarjoaa puitteet arkkitehtuurin luomiselle, tapahtumille ja näyttelyille. Se halutaan avata myös yleisölle.

Turkulainen Lauri Salo ehdolla Keskustanuorten puheenjohtajaksi

Uutiset | 11.33

Turkulaista Lauri Saloa , 24, esitetään keskustan nuorisojärjestön, Keskustanuorten puheenjohtajaksi kaudelle 2026–27. Häntä tehtävään esittää Varsinais-Suomen Keskustanuoret.

Elina Fogelholm nimitetty työeläkeyhtiö Veritaksen toimitusjohtajaksi

Uutiset | 11.06

Työeläkeyhtiö Veritaksen hallitus on nimittänyt yhtiön uudeksi toimitusjohtajaksi KTM Elina Fogelholmin . Fogelholm aloittaa työt Veritaksessa 9. joulukuuta.

Aalto-Setälä: Itärajan soiden ennallistaminen on puolustusteko

Uutiset | 10.32

Kansanedustaja ja eduskunnan talousvaliokunnan varapuheenjohtaja Pauli Aalto-Setälän (kok.) tekemä toimenpidealoite itärajaa seurailevan suovyöhykkeen rakentamisesta ja ennallistamisesta on herättänyt kansainvälistä huomiota.

Naantalin pääkirjastossa kerrotaan Luolalanjärvestä ja alueen virkistysmahdollisuuksista

Uutiset | 10.03

Naantalin pääkirjastossa kuullaan tiistaina 23. syyskuuta kello 17.45–18.45 ProLuolalanjärvi-yhdistyksen esitys Luolalanjärvi – aliarvostettu virkistys- ja lähiliikuntakohde Naantalin sydämessä . Yhdistyksen toiminnanjohtaja Eeva Ståhle ja puheenjohtaja Janette Räikkönen kertovat illan aikana sanoin ja kuvin Luolalanjärven tilasta, sen tarjoamista mahdollisuuksista virkistysalueena sekä yhdistyksen toteuttamista hankkeista.

Pankkitilin luovuttaminen rikollisten käyttöön voi johtaa raskaisiin rikossyytteisiin ja jopa väkivallan uhkaan

Uutiset | 09.36

Huijauksilla ja muilla rikoksilla hankittujen rahojen alkuperän häivyttämiseen käytetään muulitilejä. Muuli antaa tilinsä rahanpesuun eli rikoksilla saatujen varojen vastaanottamiseen ja edelleen lähettämiseen.

Moni autoilija pelkää pimeää pyöräilijää

Pimeällä ja hämärässä pyöräilijän on käytettävä vaaleaa etuvaloa ja punaista takavaloa.

Uutiset | 09.08

Illat pimenevät ja pyöräilijät tarvitsevat jälleen valoja nähdäkseen ja näkyäkseen. Valtaosa autoilijoista pelkää ilman valoa polkevia, selviää Liikenneturvan kyselystä. Pimeitä pyöräilijöitä voi tien päällä kohdata, sillä noin puolella pyöräilijöistä on valoissa puutteita.

Kirkko ja seurakunnat18.09.

Näyttelyt18.09.

Asa eli Matti Salo tunnetaan myös Jätkäjätkät-kokoonpanosta.

Konsertit18.09.

Tanssi17.09.

Urheilu

Puukkokatsomo: Pikkuhuuhkajilla väkevä startti

Urheilu | 11.00

Tuskin olisi Suomen miesten alle 21-vuotiaiden matka kohti vuoden 2027 EM-kisoja paremmin alkaa kuin se syyskuun karsintaikkunassa alkoi. Kupittaalla nähty 7–0-voitto San Marinosta oli muuten pikkuhuuhkajien kaikkien aikojen suurinumeroisin voitto, eikä jatkoksi otettu 5–0-voitto Kyproksestakaan jokapäiväistä herkkua ole.

Bismark Ampofo jatkaa Interin keskikentällä

Urheilu | 17.09 - 12.31

FC Inter on käyttänyt Bismark Ampofon sopimuksessa olleen option. Ghanalaisen keskikenttäpelaajan sopimus Interin kanssa jatkuu myös ensi kaudella.

Nuori laitapuolustaja Musa Hietakangas SJK:sta Interiin

Urheilu | 15.09 - 14.36

FC Inter ja Seinäjoen Jalkapallokerho ovat sopineet 17-vuotiaan Musa Hietakankaan siirrosta turkulaisten riveihin. Hietakankaan sopimus Interissä on kolmen vuoden mittainen.

Aresh Amirkhanin toimintakiellolle sinetti

Urheilu | 14.09 - 17.00

Vapaaottelija Aresh Amirkhani on tuomittu neljän vuoden toimintakieltoon. Tuomion taustalla on viime kevään tapahtumat, jolloin Amirkhani kieltäytyi dopingtestistä kiireisiin vedoten. Suekin mukaan Amirkhani ei ole vastannut määräaikaan mennessä syytekirjelmään, jolloin Suek tulkitsee Amirkhanin hyväksyneen tuomionsa.

Lentopallon miesten Mestaruusliigan alku siirtyy kuukaudella

Urheilu | 13.09 - 20.38

Lentopallon kotimaisen miesten Mestaruusliigan kauden 2025–26 avaus siirtyy suunnitellusta eteenpäin. Alkuperäisen suunnitelman mukaan kauden piti alkaa 20. syyskuuta, mutta Kansainvälisen lentopalloliiton (FIVB) linjaus kansainvälisen seurasiirtoikkunan suhteen estää tämän. Usea Euroopan maa on samassa tilanteessa omien liigojensa kanssa.