Naantalin Kaivohuone avaa ovensa uudistuneena
Naantalin Kaivohuone avaa ovensa uudistuneena perjantaina 26. toukokuuta. Kaivohuoneella on jatkossa beach house -henkinen terassi. Kaivohuoneen keikkaillat painottuvat entistä enemmän kesän ja lomasesongin arki-iltoihin.
Naantalin Kaivohuoneen terassin ulkoasu ja ruokakonsepti päivittyvät täksi kesäksi täysin. Tapahtumapäällikkö Sara Bronstein ja Sunborn Eventsin keittiötoimen päällikkö Kristian Karnell vastaavat uudistuneista juoma- ja ruokalistoista.
Naantalin Kylpylän operoima, 155-vuotias Naantalin Kaivohuone on kokenut vuosien saatossa lukuisia muodonmuutoksia, ja täksi kesäksi niitä on luvassa lisää. Suurin satsaus tehdään Kaivohuoneen terassiravintolaan. Yli satapaikkaisen merenrantaterassin värimaailma kirkastetaan, ja terassille tuodaan raikasta beach house -tunnelmaa, jossa viihtyy niin lounasaikaan kuin auringonlaskua katsellen ja ennen yläkerran keikkojen alkamista.
Terassin sisätiloihin syntyy 52 uutta asiakaspaikkaa, mikä mahdollistaa viihtymisen myös sateisempina kesän hetkinä. Terassin ja sisätilan sisustuksen on suunnitellut turkulainen suunnittelutoimisto Shaw Interiors.
Kaivohuoneen terassimenu uudistuu täysin. Uusi menu on Sunborn Eventsin keittiötoimen päällikön Kristian Karnellin käsialaa. Menun suunnittelussa on otettu huomioon Naantalin kaupungin asukaskyselystä saatu palaute.
– Asiakkaat ovat nykyään erittäin ruokatietoisia. Ravintolassa halutaan nauttia freesejä, hyvistä ja mieluiten vielä lähialueelta peräisin olevista raaka-aineista valmistettuja ruokia. Uudella terassimenulla on luvassa kansainvälistä, värikästä ja maukasta kesäruokaa; hyvin erilaista mitä Kaivohuoneen aikaisemmilla terassimenuilla on totuttu näkemään. Mukana on runsaasti raikkaita lähitilojen kasviksista tehtyjä annoksia sekä tuulahduksia Aasiasta ja etenkin Lähi-idästä – kuitenkin rennolla pohjoismaisella otteella. Annokset ovat reiluja, ja niitä on helppo jakaa muun seurueen kesken, Karnell kuvailee uutta konseptia.
Viime vuonna Siltapuistonaukiolla naantalilaiset hurmannut Ahi Ahi -pop up -ravintola tekee paluun Kaivohuoneen terassimenulla – mukana on kolme poke bowlia Ahi Ahin listalta. Lisäksi listalta löytyy uutuutena kebabia.
– Kaivohuoneen terassilla on tyypillisesti nähty pizzaa, mutta tänä kesänä tuommekin prime kebabit listalle, Karnell kertoo.
– Panostamme erityisesti samppanjaan, viineihin sekä kupliviin, hedelmäisiin cocktaileihin ja mocktaileihin. Lanson VIP-terassilla viihdytään ennen keikkoja omassa rauhassa ilman jonotusta. Terassilla on saatavilla myös varta vasten ja yksinoikeudella Kaivolle tehty täydellinen riesling. Juomalista on tehty rennon yhdessäolon ehdoin; ruokia on ehkä osattu ennenkin tilata pöytään jaettavaksi, mutta me haluamme osoittaa pöytiintarjoilun toimivuuden myös juomien osalta suurillekin seurueille. Baaritiskillä jonottamisen aika on ohi, nyt on aika keskittyä yhdessäoloon ja kesään, kuvailee Kaivohuoneen ja Naantalin Kylpylän tapahtumapäällikkö Sara Bronstein.
Keikkapaikkana Kaivohuoneen konsepti pysyy entisellään. Kesän aikana Kaivohuoneella kuullaan jopa 14 keikkaa Suomen kärkiartisteilta – perinteistä Ismo Leikolan stand up -iltaa unohtamatta. Keikat ajoittuvat tulevana kesänä entistä useammin arki-iltoihin.
Kaivohuoneen kesä käynnistyy helatorstain aattona 17. toukokuuta Mikael Gabrielin keikalla. Virallinen avajaisviikonloppu on viikkoa myöhemmin, perjantaina 26. toukokuuta, jolloin Kaivohuoneella esiintyy Happoradio. Tuolloin myös uusittu terassi on avoinna ensimmäistä kertaa.
Koulujen päätösviikonloppuna 3. kesäkuuta Kaivohuoneelle saadaan puolestaan tämän hetken tulikuumin artisti, Euroviisufinalisti Käärijä.
– Kaikkien uudistusten myötä Naantalin Kaivohuone tuodaan tähän päivään. Keikkatarjonnassakin on nähtävissä pienimuotoinen nuorennusleikkaus, ja kesän artistien joukossa on melko tuoreita, mutta todella kovaan suosioon nousseita nimiä, kuten Bess ja Cledos. Odotan energistä, hyvän sykkeen keikkakesää, Bronstein toivoo.
Kaivohuoneen kesän päättää 23. syyskuuta Suomi-countryn uranuurtaja, Revisited-kokoonpanossa esiintyvä Freud, Marx, Engels & Jung.
Kaivohuoneen keikat:
ke 17.5. Mikael Gabriel
pe 26.5. Happoradio
la 3.6. Käärijä
pe 23.6. Arttu Wiskari | Kaivon juhannus
pe 30.6. Stig
ke 5.7. Matti ja Teppo
to 6.7. Erin
to 13.7. Mouhous
ke 19.7. Ismo In English
to 20.7. Reino Nordin
to 27.7. Portion Boys | Unikeonpäivä
to 3.8. Bess
la 5.8. Cledos + Davi
pe 18.8. Ismo Alanko
la 23.9. Freud, Marx, Engels & Jung Revisited
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)
