Rymättylä on tunnettu kahdesta kesäherkusta, sillistä ja varhaisperunasta. Rymättylä on itseoikeutetusti avannut virallisesti silli- ja perunakesän jo 1990-luvun alusta saakka.

Sillinjalostus palasi Rymättylään vuonna 2021, kun ainoa Suomessa silliä jalostava yritys, Suomen Sillikonttori Oy siirsi tuotannon sillisatamassa sijaitsevaan sillitehtaaseen.

Rymättylä tuottaa myös merkittävän osan Suomen varhaisperunasta.

Rymättylän Röölän perinteinen sillisatama oli suomalaisen sillinpyyntilaivasto Saukon kotisatama 1950-luvulta 1970-luvun puoliväliin. Saukko laivat purkivat saaliinsa keskikesällä, parhaaseen varhaisperuna aikaan. Saukkojen saapuminen jo silloin oli merkittävä tapahtuma ja sillilaiturille kokoontui tuhatpäinen yleisöjoukko vastaanottamaan uutta sillisaalista.

Sillijalostusta Rymättylässä elvytettiin 1980-luvun lopulla, kun Bauckman Oy (myöh. Boyfood Oy) aloitti tuotannon Röölän sillitehtaassa. Vuonna 1990 yritys toi laivalastillisen uutta silliä Röölän laituriin ja julisti samalla Suomen Silli- ja perunakesän virallisesti avatuksi. Tämän jälkeen vuosittain silli- ja perunakesä on avattu Rymättylästä aina näihin päiviin saakka. Silli- ja perunakesää ovat olleet avaamassa muun muassa Islannin entinen presidentti Vigdis Finnbogadottir, Islannin suurlähettiläs Kornelius Sigmundson, maaherra Pirkko Työläjärvi ja ministeri Ilkka Kanerva. Vuodesta 2013 saakka silli- ja perunakesä on avattu Röölän Kylätoimikunnan järjestämän Silli ja uussii peruni -tapahtuman yhteydessä.

Silli- ja perunakesä avataan tänä vuonna 10. kesäkuuta kello 10–16. Suomen silli- ja perunakesä avataan virallisesti kesäkuun toisena viikonloppuna Rymättylän Röölän perinteisessä sillisatamassa osana Silli ja uussii peruni -tapahtumaa. Suomen Silli- ja perunakesän avaa virallisesti kansanedustaja Pauli-Aalto Setälä (kok.).

Paikalle odotetaan jälleen kerran tuhatpäistä yleisöjoukkoa nauttimaan kesäisistä herkuista, sillistä ja uudesta perunasta, joita kaikille vierailijoille tarjotaan.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)