Helppo kastike lihapaketin marinadista

20.06.2018 Aamuset

Vaikka yksi valmiiksi maustettujen lihojen trendi tällä hetkellä on rub-maustaminen – eli lihan maustaminen karkealla pintamausteella – ovat suomalaisten suosikkilihoja edelleen erilaiset marinoidut porsaan ja broilerin lihat. Nestemäinen marinadi kaadetaan viemärin täytteeksi, vaikka siitä voisi valmistaa helposti herkullisen kastikkeen. Kaavi loppu marinadi rasiasta nuolijalla viimeistä pisaraa myöten kattilaan. Lisää joukkoon tilkka vettä tai kermaa ja kuumenna seos kiehuvaksi.

Keitä miedolla lämmöllä noin minuutin ajan. Nosta kattila pois lämmöltä ja vispaa vispilällä joukkoon 25 g kylmää voita. Älä keitä seosta enää. Kastike on valmis, ohjeistaa HKScanin tuotekehityskokki Sami Lamminaho.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

Lisää artikkelin aiheista

Täyttä asiaa: Tiramisu toimii aina

Uutiset | 16.04 - 21.55

Monet kaipaavat että Fölin bussi 44 menisi Runosmäestä Länsikeskukseen pidemmän ajan. Nyt arkisin vain klo 9.55–13.25. Kuulemma aikaisemmin mennyt pidemmän ajan ja lauantaisin. Länsikeskuksessa hyvät kaupat ja Cittari.

Rieskalähteen koululle esitetään väistötiloja Kärsämäestä

Uutiset | 16.04 - 20.39

Rieskalähteen koulu on mittavan peruskorjauksen tarpeessa. Tämänhetkisen tiedon mukaan koulu voisi siirtyä väistöön valmiiseen Kärsämäen väistökouluun (vanha AKK) syksystä 2027 lähtien. Lisäksi vanhan Pallivahan kirkon tontille tulisi tilaelementtejä, jotka palvelisivat Rieskalähteen koulun lisäksi myös Lyseon koulua jo loppuvuonna. Kaupunginvaltuusto käsittelee väliaikaisten lisätilojen vuokrausta kokouksessaan 20. huhtikuuta.

Roskia ravintolaan -kampanjassa siistitään kotikulmia vapun jälkeisellä viikolla

Roskien kerääminen yhdessä on ulkoilua parhaimmillaan ja palkitsevimmillaan.

Uutiset | 16.04 - 19.36

Viime vuonna ensimmäisen kerran järjestetty Roskilla ravintolaan -kampanja toteutuu myös tänä vuonna. Lounais-Suomen Jätehuolto (LSJH) kannustaa alueen asukkaita siivoamaan lähiluontoa toukokuun alussa. Mukaan ilmoittautuneiden 3–10 hengen siivousjoukkueiden kesken arvotaan jälleen illallinen vapaavalintaisessa ravintolassa.

Uusi hybriditurvallisuuden osaajakoulutus alkaa Turun AMK:ssa

Uutiset | 16.04 - 18.34

Turun AMK:n uusi hybriditurvallisuuden osaajakoulutus paketoi hybridiuhat, kyberturvallisuuden ja informaatiovaikuttamisen yhdeksi kokonaisuudeksi. Koulutus on ensimmäinen laatuaan Suomessa.

Nino Rajamäki ja Rasmus Harjanne lainalle Espoon Palloseuraan

Urheilu | 16.04 - 17.27

Turun Palloseuran Veikkausliiga-joukkueen pelaajat Nino Rajamäki ja Rasmus Harjanne siirtyvät lainalle miesten Kakkosta pelaavan Espoon Palloseuran riveihin. TPS-kaksikon lainasopimukset kattavat kauden 2026.

Yrttiaho: Esitys sormenjälki- ja kuvarekisterien avaamisesta vedettävä eduskunnasta

Uutiset | 16.04 - 16.30

Perustuslakivaliokunta antoi torstaina lausunnon hallituksen esityksestä, jolla passirekisterin, henkilökorttirekisterin ja Maahanmuuttoviraston rekisterien biometrisiä tietoja, eli sormenjälkiä ja kasvokuvia, voitaisiin niiden alkuperäisestä käyttötarkoituksesta poiketen käyttää laajasti muun muassa rikostorjunnassa ja sotilas- ja siviilitiedustelussa. Valiokunnan jäsen Johannes Yrttiaho (vas.) jätti valiokunnan lausuntoon eriävän mielipiteen.

Vilho Aatolan kausi jatkuu Etelä-Carolinassa

Urheilu | 16.04 - 16.01

Suomalaiskuljettaja Vilho Aatolan USF Juniors -kausi jatkuu viikonloppuna Etelä-Carolinassa, kun sarja palaa tositoimiin lähes kahden kuukauden tauon jälkeen Carolina Motorsports Parkin radalla. Aatola lähtee kilpailuviikonloppuun sarjataulukon kolmannelta sijalta.

Viranomaisten pankkitietojen tiedustelu tehostuu

Uutiset | 16.04 - 15.32

Kesäkuusta alkaen viranomaiset voivat tehdä saldo- ja tilitapahtumatietojen kyselyitä pankki- ja maksutilien valvontajärjestelmän (PMJ) avulla. Muutos parantaa tietosuojaa ja -turvaa sekä tuo kustannussäästöjä. Pankki- ja maksutilien valvontajärjestelmä tehostaa myös rikostorjuntaa ja harmaan talouden torjuntaa.

Avustajakoira tulkitsee sanattomasti hoivaamansa ihmisen tarpeita

Avustajakoirat tekevät hoivatyötä esimerkiksi ennakoimalla ihmisten terveydellisiä tilanteita, ohjaamalla liikkumista ja tarjoamalla emotionaalista tukea.

Uutiset | 16.04 - 15.03

Tuore tutkimus osoittaa, että avustajakoirat eivät vain auta ihmisiä käytännön tehtävissä, vaan osallistuvat aktiivisesti hoivaan, joka perustuu vahvaan luottamukseen ja ihmisen jatkuvaan lukemiseen.

Kahta alaikäistä epäillään tuhotyöstä Auran viljankuivaamopalossa

Uutiset | 16.04 - 14.21

Poliisi epäilee kahta teini-ikäistä poikaa tuhotyöstä tammikuisessa Auran viljakuivaamopalossa. Palon epäillään lähteneen leviämään rakennuksen sisällä sytytetystä nuotiosta, jonka seurauksena rakennus paloi maan tasalle aiheuttaen miljoonavahingot.

Maksuton Hippo-harrastepäivä kolmatta kertaa Veritas Stadionilla

FC Interin maalivahti Eetu Huuhtanen soutaa talletusta Hartiapankkiin OP Varsinais-Suomen Puutorin konttorin pankkisalissa. Hanna Hippo on mukana kannustusjoukoissa myös Veritas Stadionilla Hippo-harrastepäivässä.

Viihde | 16.04 - 14.08

FC Inter ja OP Varsinais-Suomi jatkavat yhteistyötään lasten ja nuorten liikuttamiseksi. Maksuton Hippo-harrastepäivä järjestetään jo kolmatta kertaa Veritas Stadionilla sunnuntaina 19. huhtikuuta kello 10–14.

Punkkeja jo lähes kaikkialla Suomessa

Uutiset | 16.04 - 13.30

Punkkien levittämät puutiaisaivokuume- eli TBE-tartunnat ovat lisääntyneet viime vuosina, ja tartuntaennätyksiä rikotaan joka vuosi. Täysi suoja puutiaisaivokuumetta vastaan edellyttää kolmen rokotteen sarjaa, minkä vuoksi suojautuminen kannattaa aloittaa hyvissä ajoin.

Viemäri- ja vesijohtotyö katkaisee moottoriajoneuvoliikenteen Ruiskadulla

Kaupunki | 16.04 - 13.03

Viemäri- ja vesijohtotyö jatkuu Ruiskadulla 17.4.–1.5. Työ katkaisee moottoriajoneuvoliikenteen Ruiskatu 21:n kohdalta.

Puolustusvoimat harjoittelee sotilaspoliisitoimintaa Juhana Herttuan koululla

Uutiset | 16.04 - 12.35

2. Logistiikkarykmentin Länsi-Suomen turvallisuusyksikkö harjoittelee sotilaspoliisien tehtäviä Juhana Herttuan koululla Turussa tiistaina 21. huhtikuuta kello 9–15. Tällöin koulun alueella liikkuu sotilasajoneuvoja ja sotilaita taisteluvarustuksessa, mukanaan heillä on myös sotakoiria. Harjoituksessa käytetään harjoitusampumatarvikkeita lähtökohtaisesti vain sisätiloissa, mutta melua voi silti kantautua myös lähiympäristöön.

Turun yliopisto ja Åbo Akademi uudistavat strategisen kumppanuutensa

Uutiset | 16.04 - 12.31

Turun yliopisto ja Åbo Akademi ovat tarkastaneet kymmenen vuotta sitten laaditun yhteistyösopimuksensa sisällön. Kumppanuus perustuu jatkossakin kummankin yliopiston ominaispiirteille ja vahvuuksille, jotka täydentävät toisiaan tutkimuksessa ja koulutuksessa.

Historialliset lehtiaineistot tarkentavat aikaisempia tietoja Suomen eliölajiston levinneisyydestä

Kanawa-lehden havaintoteksti on 6.12.1845 julkaistussa lehdessä, ja käsittelee Viipurin lähellä tuona vuonna tapahtunutta hirvihavaintoa.

Uutiset | 16.04 - 12.02

Uudessa tutkimuksessa selvitettiin Suomen eliölajistossa tapahtuneita muutoksia 1800-luvulta 1900-luvulle. Digitoitujen sanomalehtiaineistojen avulla tutkijat saivat selville, että esimerkiksi hirvi, supikoira ja harmaahaikara ovat olleet Suomessa laajemmalle levinneitä kuin aiemmin on tiedetty. Turun yliopiston historioitsijoiden ja biodiversiteettitutkijoiden yhteistyönä syntynyt uusi tutkimus avaa mahdollisuuksia ymmärtää eliölajistossa tapahtuvia muutoksia.

Katupölyä ilmassa edelleen runsaasti Turun seudulla

Uutiset | 16.04 - 11.33

Ilmanlaatu on heikentynyt katupölyn vuoksi. Yöpakkaset, kuivuus ja inversio ovat voimistaneet hiukkaspitoisuuksia. Keskiviikkona 15. huhtikuuta hengitettävien hiukkasten vuorokauden raja-arvo ylittyi Paraisilla.

Klassisen musiikin sävelmät Aili Ikosen ja Jukka Perkon jazzkäsittelyssä

Aili Ikonen ja Jukka Perko esiintyvät Logomossa.

Viihde | 16.04 - 11.06

Arvostettu laulaja Aili Ikonen saapuu Flame Jazzin vieraaksi Logomoon lauantaina 18. huhtikuuta kello 19 yhdessä saksofonisti Jukka Perkon kanssa. Mestarimuusikoiden huippukokoonpano Klasstet tulkitsee klassisen musiikin tunnetuimpia sävelmiä jazzia pursuavalla otteella.

Näköislehti

Urheilu

Nino Rajamäki ja Rasmus Harjanne lainalle Espoon Palloseuraan

Urheilu | 16.04 - 17.27

Vilho Aatolan kausi jatkuu Etelä-Carolinassa

Urheilu | 16.04 - 16.01

Loimun valmennus vaihtuu kesken karsintasarjan

Urheilu | 15.04 - 16.01

Lentopallon Mestaruusliigan karsintaotteluita pelaavan Raisio Loimun vaihtopenkillä tapahtuu merkittäviä muutoksia ennen lauantaina Raisiossa pelattavaa ottelusarjan kolmatta kohtaamista. Loimun päävalmentajana kuluvan kauden loppuun asti, eli noin viikon verran, toimii joukkueen toiminnassa kaudella osittain apuvalmentajana mukana ollut Kai Stenius ja hänen avukseen joukkuetta tukemaan liittyy viime viikolla kautensa Saksan Bundesliigan pudotuspeleihin päättänyt Loimun oma kasvatti ja entinen kapteeni Tomi Saarinen .

Kolme TPS-pelaajaa mukana Pikkuleijonien MM-leiriryhmässä

Urheilu | 14.04 - 16.01

TPS:n Paavo Fugleberg , Wilmer Kallio ja Olli Wahlroos on nimetty mukaan alle 18-vuotiaiden maajoukkueen MM-leiriryhmään, joka suuntaa Slovakian Piestanyyn valmistautumaan huhtikuun MM-turnaukseen.

Olli Santalahti kohtaa portugalilaisen UFC-veteraanin

Urheilu | 13.04 - 14.00

Viiden ottelun voittoputkessa oleva vapaaottelija Olli Santalahti kohtaa seuraavaksi portugalilaisen Andre Fialhon . Fialho on otellut seitsemän kertaa UFC:ssä vuosina 2022–23, joista kaksi voitollisesti. Molemmat voittonsa Fialho otti ensimmäisen erän tyrmäyksellä.

Loimu otti ensimmäisen kiinnityksen liigapaikkaan

Urheilu | 12.04 - 13.03

Ottelusarja Mestaruusliigapaikasta alkoi lauantai-iltana Raision Loimun ja Lempo-Volleyn välillä Kerttulan liikuntahallissa. Ottelun voitti Loimu erin 3–1 (25–23, 22–25, 25–12, 25–20).