Kolumni

Turku uhkuu ja puhkuu kansainvälisyyttä. Kaupunkia markkinoidaan entistä enemmän ulkomaalaisille matkailijoille ja somevaikuttajia lennätetään ympäri maailmaa ihastelemaan Turun linnaa ja maistelemaan eksoottisia ruokia, joissa yhdistyvät esimerkiksi kalat ja marjat. Ja onhan se selvää, että siikaceviche tyrnivinegretillä tai pikkelöidyillä puolukoilla säväyttää eri tavalla kuin ne iänikuiset kebabit, pizzat ja hampurilaiset, joita ainakin suomalaiset ruokatubettajat loppumattomilla videoillaan sisäänsä ahtavat.