Näin laitat pulmupuolukkahilloa, joka säilyy jääkaapissa kevääseen
Pulmupuolukka on hillo joka valmistetaan palasokerista, ja se säilyy jääkaapissa kuukausia. Kaada 4 litraa puolukoita 5 litran kattilaan. Survo puolukoita. Jätä suurin osa puolukoista kokonaisiksi. Lisää 400 g palasokeria ja sekoita. Jätä seos huoneenlämpöön, sekoita puolukoita pari kertaa kahdeksan tunnin aikana. Kun sokeri on sulanut, hillo on valmis purkitettavaksi. Säilö puhtaisiin lasipurkkeihin.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)
















