Turun pitkäikäisimpiin ravintoloihin kuuluva italialaishenkistä ruokaa tarjoava Panini lopettaa toimintansa 22. elokuuta. Ravintola ehti palvella asiakkaita 29 vuoden ajan Turun Vähätorin varrella.

– Aikansa kutakin ja tyylillä maaliin, summaa VoiVeljien toimitusjohtaja Janne Juvonen tiedotteessa.

– Paninilla on ollut huikeita vuosia ja vaikeita vuosia, esimerkiksi korona-aikaan. Kaikella on loppunsa, ja nyt Paninin tarinan on aika päättyä.

Juvonen lupaa Paninille ”kunnon peijaiset”. Paninissa on tarjolla 10. heinäkuuta alkaen annoksia, joita ravintolassa on nautittu alkuvuosina. Lisäksi asiakkailta kerätään kesän aikana Panini-muistoja ja -tarinoita.

Paninin ravintolapäällikkö Janne Lehtomaa toivoo, että Paninin nykyiset asiakkaat sekä vuosien varrella ravintolassa vierailleet asiakkaat saapuisivat sankoin joukoin käymään Paninissa muistelemassa.

– Panini on eräänlainen kaupungin maamerkki ja sillä on valtavasti kanta-asiakkaita, Lehtomaa sanoo.

Paninin perustivat aikoinaan Mika Lövgren ja Janne Suvanto. Myöhemmin Panini liittyi vuonna 2008 osaksi VoiVeljet-ravintolaperhettä, jonka omistajiin kuuluvat Lövgrenin ja Suvannon lisäksi myös Janne Juvonen ja Mikko Leminen.

Paninissa on herkuteltu jo useammassa polvessa. Ravintolan alkuaikoina siellä kahvilla käyneet opiskelijat ovat tuoneet ravintolaan ensin lapsensa ja myöhemmin myös lapsenlapsensa.

– Kyllähän Paninin loppuminen tuntuu haikealta, mutta Panini on kuitenkin jo 29-vuotias, joten jossain vaiheessa lapsen pitää muuttaa pois kotoa ja alkaa pärjätä omillaan, nauraa Lövgren.

Matkan varrella Panini on vaihtanut sijaintiaan samassa sisäpihassa ja siirtynyt isompiin tiloihin. Niin sanottu vanha Panini toimi ensin tilausravintolana, sittemmin sen tiloissa avautui ravintola Vinossa.

Paninin sulkeuduttua ravintolan työntekijöiden työt jatkuvat muualla yrityksessä. Kaikkiaan VoiVeljillä on Turussa kahdeksan ravintolaa ja Kemiönsaarella ravintola Amos Krog.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)