Luonnonkalan sesonki on nyt
Luonnonkalan sesonki on monipuolisimmillaan. Pro Kala ry onkin nimennyt toukokuun kalakuuksi. Toukokuussa on mistä valita: esimerkiksi ahventa, kuhaa, haukea ja silakkaa löytyy kalatiskiltä usein paremmin kuin vaikka keskikesällä. Kansainväliset asiakkaat osaavat käsitellä kokonaisia kaloja eivätkä pelkää ruotoja, mutta suomalaiset valitsevat mieluummin fileoitua kalaa.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)












