Näin tunnistat syöntikypsän mangon
Mangon kuoren väri vaihtelee lajikkeen mukaan vihreästä punaiseen, eikä siitä voi päätellä hedelmän kypsyyttä. Jos olet syönyt pahaa mangoa, se on hyvin todennäköisesti ollut raaka. Mango kypsyy huoneenlämmössä noin viikossa, kypsä hedelmä antaa periksi painettaessa ja sen makea tuoksu muistuttaa ananasta ja pihkaa.
Syöntikypsää mangoa leikattaessa siitä tihkuu herkullista mehua. Mango on kylmänarka eikä sitä kannata säilyttää jääkaapissa, kylmässä se muuttuu herkästi pahan makuiseksi.
Aamuset-kaupunmkimedia (AKM)
















