Vehreyttä kotiin ja alusta asti itse tuotettua kahvinautintoa kaipaaville kahvipensas on täsmähankinta. Kahvipensas nauttii valosta, mutta suoraan auringonpaisteeseen sitä ei sovi sijoittaa.

– Etelän puoleinen ikkuna ei ole pensaalle paras vaihtoehto. Maaliskuussa alkavalla kasvukaudella kahvipensasta pitää kastella melko runsaasti, mutta niin, että mullan pinta kuivahtaa kastelujen välillä, ohjeistaa floristi Johanna Lassila-Help.

Talvella kahvipensas pärjää vähemmällä kastelulla, koska valoa on silloin paljon kasvukautta vähemmän. Muiden viherkasvien tapaan parasta sille on huoneenlämpöinen vesi. Hanasta vettä otettaessa sen on hyvä seisahtua ennen kastelua, jotta veden mineraalit tasaantuvat.

Huonekasvina viljeltävä Coffea arabica, eli Arabian kahvi on sama kahvipuulaji, joka muodostaa noin 60 prosenttia maailman kahvituotannosta. Arabica-pavuista paahdetaan suurin osa suomalaisista vaaleapaahtoisista kahveista.

Kaupallisesti toiseksi tärkein kahvilaji on robusta (Coffea canephora), jota voi arabiankahvin tavoin kasvattaa vaikka omassa olohuoneessa.

Satoikänsä kahvipensas saavuttaa 4–5 vuoden ikäisenä. Se alkaa muutaman päivän kestävällä kukinnolla.

– Sen jälkeen kahvipensas alkaa kypsyttämään marjoja, joka kestää 8–9 kuukautta. Marjan sisälle kasvaa kaksi kahvipapua. Satoikäisenä pensas voi tuottaa yhden tai kaksi satoa vuodessa, Lassila-Help kuvailee.

Nuorelle kahvipensaalle multa pitää vaihtaa ruukkuun joka kevät.

– Se takaa hyvän lähdön kasvuun, koska multa sisältää ravinteita. Ruukun voi myös vaihtaa hieman isompaan. Sen olisi hyvä olla saviruukku, jossa on reikä pohjassa tai altakasteluruukku, Lassila-Help mainitsee.

Keväällä varttuneempaa kahvipensasta voi tarvittaessa muotoilla, leikkaamalla liian pitkiksi kasvaneita versoja. Coffea arabica voi nimittäin kasvaa jopa noin kolme metriä korkeaksi puuksi.

Kahvipensaat vaativat Lassila-Helpin mukaan keväisin lannoituksen kerran viikossa.

– Tavallinen kukkaravinne käy hyvin. Tykkään itse käyttää vaaleanpunaista nestelannoitetta, jota saa esimerkiksi Kekkilältä. Kahvipensaalle sopivat silti kaikki huonekasvilannoitteet. Kalkista kahvipensas ei pidä, joten se pitää huomioida mullan valinnassa.

Vuoden pimeimpien kuukausien aikana lannoittamisen voi lopettaa toviksi kokonaan.

Jos oman kahvipensaan haluaa kasvattaa itse idättämisestä asti, siemeniä kannattaa liuottaa ensin vedessä noin kahdeksan tuntia. Tämän jälkeen idättämisen voi aloittaa, esimerkiksi pohjasta rei`itettyä jugurttipurkkia käyttäen.

– Papu itää sieltä 5–7 viikossa. Sen jälkeen se koulitaan hieman isompaan ruukkuun, jossa kahvipensaan annetaan kasvaa, Lassila-Help kiteyttää.

Kesäisin kahvipensaan voi siirtää ulos, mutta liian matalia lämpötiloja se ei siedä. Varma vaihtoehto sille on huoneenlämpö.

Aleksi Mäkelä