Tunnettu turkulaiskokki ja ruoka-alan yrittäjä Aki Wahlman sekä Visit Turku ovat yhteistyössä julkaisseet Eat my Turku -sivuston, joka esittelee turkulaista ruokakulttuuria monipuolisesti ja kattavasti. Sivusto avaa alueen ruokamaailmaa ainutlaatuisesti useasta näkökulmasta: sisältöjä on monilta Turussa kukoistavilta ravintoloilta, mutta esiin pääsevät myös elintarviketeollisuus sekä kotikokit.

Turku on viimeiset kymmenen vuotta ollut Suomen kehittynein ruokamatkailukaupunki. Ilmiön taustalla ovat olleet kaupungin ravintolat ja niiden henkilökunnat. Viime vuosina nämä hiomattomat timantit ovat alkaneet saamaan ansaitsemaansa huomiota, ja tämän hienon kehityksen jatkoksi ja sitä vauhdittamaan asettuu myös Eat my Turku.

Elintarviketeollisuudella on Turussa erityisen pitkät perinteet ja vakuuttava osaamisen kirjo. Seudulla toimii useita yli satavuotiaita elintarvikealan yrityksiä. Eat my Turku nostaa esiin tätä osaamista ja tuo sille näkyvyyttä.

– Laadukas ruoka ja Turku ovat meille sydämen asioita, joten mukaan lähteminen oli ilmiselvää. Haluamme olla osana uskomattoman hienoa turkulaista ruokamaailmaa ja edistämässä sen riemukulkua ja mainetta Suomessa ja jopa maailmalla, Liisa Lindroth DeliVerdeltä linjaa.

Yritysten lisäksi Turku haluaa ensimmäisenä Suomessa tuoda esille myös hyvää ruokaa arvostavat turkulaiset kotikokit, joita sivustolla edustavat monipuoliset ruokaperheet.

– Parasta tässä projektissa on, että ravintoloiden lisäksi mukana on meitä ihan tavallisia turkulaisia arjen kokkaajia, kiittää perheineen mukaan lähtenyt Taija Vuorinen.

Eat my Turun sisältö koostuu resepteistä, videoista sekä tuottajien, ruokaperheiden ja ravintoloiden esittelystä. Sivuston lisäksi Eat my Turun sisällöt saavat näkyvyyttä myös sosiaalisen median kanavissa.

Sivusto on julkaistu suomeksi, mutta se tehdään myös ruotsiksi ja englanniksi. Projektin yhtenä tavoitteena on ollut alueen osaamisen tunnetuksi tekeminen myös maan rajojen ulkopuolella.

Eat my Turun löytää osoitteesta eatmyturku.fi.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)