Rypsiöljy käy ruuanlaitossa moneen
Kun suomalaiselta kysyy, mihin rypsiöljyä voi käyttää, yleisin vastaus lienee ”paistamiseen”. Rypsiöljy sopii myös salaatin päälle, levitteisiin, marinointiin, suolaiseen ja makeaan leivontaan ja smoothieen. Makuöljyillä ruokiin saa herkullista makua. Maustetut rypsiöljyt antavat helposti hyvää makua ruokaan samalla, kun niissä ovat kaikki rypsiöljyn hyvät ominaisuudet.
Rypsiöljyn rasvakoostumus on elimistölle edullinen, sillä se sisältää enimmäkseen pehmeää rasvaa eli kerta- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Grillikausi on vuoden suurimpia kasviöljyjen käytön sesonkeja. Esimerkiksi sitruunan makuisella öljyllä voi maustaa kala- ja kanaruokia.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

















