Maailman vegaanipäivä täytti 30 vuotta. Veganismi on siirtynyt 30 vuodessa marginaalista valtavirtaan. Tietokirjailija ja eläinoikeusvaikuttaja Benjamin Pitkänen (VTM) haluaa innostaa ihmisiä kokeilemaan vegaanista ruokavaliota ja pohtimaan, miltä maailma näyttäisi, jos eläimet eivät olisi lautasillamme.

Kasvipohjaisen ruokavalion on osoitettu tarjoavan merkittäviä terveyshyötyjä, kuten pienentävän riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, diabetekseen sekä tiettyihin syöpiin. Terveydellisten hyötyjen lisäksi vegaaniruokavalion todettiin olevan tehokkain tapa pienentää yksilön ympäristöjalanjälkeä vuonna 2018 julkaistussa Oxfordin tutkimuksessa. Pitkäsen mukaan ruokamurros on keskeinen osa kestävää tulevaisuutta, mutta eläinperäisten tuotteiden harhaanjohtava markkinointi sekä kulttuuriset normit hidastavat muutosta.

Viime aikoina on uutisoitu siitä, kuinka kasvipohjaiset tuotteet jäävät usein eläinperäisten tuotteiden varjoon kaupan hinnoittelun takia.

– Kaupat soveltavat vegaanituotteisiin korkeampia katteita kuin tarjouslihaan, mikä hidastaa niiden kulutuksen valtavirtaistumista, Pitkänen toteaa.

Suomalaista maataloutta tuettiin vuonna 2023 kansallisin verovaroin yli miljardin euron edestä, josta merkittävä osa meni eläintuotannon tukemiseen. Ilman maataloustukien ohjaamista kasvipohjaiseen ruoantuotantoon on vaikeaa nähdä suurta muutosta ihmisten kulutustottumuksissa, koska nykyiset tuet tekevät eläinperäisistä tuotteista keinotekoisen halpoja.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)