Älä kuori kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsa on monipuolinen vihannes. Se taipuu salaatteihin, keittoihin, pataruokiin, paistoksiin, kakkuun tai hilloksi. Kesäkurpitsojen kukatkin ovat syötäviä. Kesäkurpitsaa voi syödä raakana sellaisenaan ja käyttää salaatteihin. Myöskään keittoon kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria.
Raakaa kesäkurpitsaa voi käyttää kurkun tavoin, mutta parhaimmillaan se on kypsennettynä.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)
















