Marko Jaakkola ravintola Bassin keittiöpäälliköksi
Keittiömestari Marko Jaakkola ottaa haltuunsa elokuun lopussa avautuvan ravintola Bassin keittiöön. Bassin keittiöpäälliköksi palkattu Jaakkola on Bassin keittiöporukan ensimmäinen kiinnitys.
Aiemmin Jaakkola on työskennellyt muun muassa helsinkiläisen ravintola Groteskissa ja Murussa.
– Jaakkola on raudanluja ammattilainen, ja meillä synkkasi heti. Olemme samalla aaltopituudella asioista, joten yhteistyön tekeminen on helppoa, kehuu ravintola Bassia pyörittävän Manu Eventsin ravintolatoimenjohtaja Kimmo Nurmi.
Turusta kotoisin oleva Jaakkola on työskennellyt kokkina yli 15 vuotta. Uransa alkuvuodet hän vietti Helsingissä. Murun ja Groteskin lisäksi Jaakkola työskenteli muun muassa ravintola Demossa ja Farangissa. Kuutisen vuotta sitten mies palasi takaisin Turkuun ja on työskennellyt ravintola Tintåssa.
Ravintola Bassin avautuu elokuun lopussa Turun ydinkeskustaan, osoitteeseen Läntinen Rantakatu 9. Bassin pääbaarimestariksi on kiinnitetty Turun Food Ambassador, vuoden positiivisimmaksi turkulaiseksi valittu Tanja Raunio.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)















