Hesburger-ketjun Suomen ravintolat kasvattivat viime vuonna myyntiään lähes 11 prosenttia vuoteen 2024 verrattuna. Koko ketjun verollinen myynti oli noin 569 miljoonaa euroa, josta Suomen ravintoloiden osuus oli noin 327 miljoonaa euroa.

Hesburgerin operatiivisen johtajan Mari Piispasen mukaan Suomen myynnin kasvuun vaikuttivat muun muassa yhteistyön käynnistyminen Woltin kanssa, digitaalisten työkalujen kehityksen tuoma operatiivinen tehostuminen sekä aukioloaikojen laajentaminen vastaamaan entistä paremmin asiakkaiden tarpeita.

– Vuosi 2025 oli meille erinomainen, ja olemme erittäin tyytyväisiä saavuttamiimme tuloksiin kaikilla mittareilla. Kiitos tästä kuuluu asiakkaillemme sekä sitoutuneelle ja motivoituneelle henkilöstöllemme ja heidän tekemälleen hyvälle työlle. Kiitämme myös yhteistyökumppaneitamme onnistuneesta yhteistyön vuodesta, Piispanen sanoo.

Hesburger jatkaa tänä vuonna digitaalisten työkalujen ja operatiivisen toiminnan kehittämistä varmistaakseen sujuvan asiointikokemuksen asiakkailleen.

– Seuraamme kotiinkuljetusmarkkinoiden kehittymistä ja pyrimme varmistamaan, että Hesburgerin palvelut ovat jatkossakin mahdollisimman kattavasti ja monipuolisesti saatavilla eri puolilla Suomea. Jatkamme henkilöstömme koulutusta, jotta jokaisella Hesburgerissa työskentelevällä on parhaat mahdolliset edellytykset menestyä ja kehittyä työssään. Lisäksi etsimme vuoden 2026 aikana uusia potentiaalisia liikepaikkoja”, Piispanen kertoo.

Hesburger avasi viime vuonna Suomessa kolme uutta ravintolaa. Vuoden lopussa Hesburger-ravintoloita oli 259. Ketju työllistää Suomessa noin 6 000 henkilöä. Kotimaan myydyin hampurilainen oli Kerroshampurilainen, ja suosituin kastike paprikamajoneesi.

Ulkomailla ketjun verollinen myynti oli noin 242 miljoonaa euroa viime vuonna. Hesburger avasi vuoden aikana ulkomailla 21 uutta ravintolaa. Romaniaan avattiin kahdeksan uutta ravintolaa ja Bulgariaan kuusi. Hesburgerilla on ravintoloita myös Saksassa, Puolassa, Ukrainassa, Virossa, Latviassa ja Liettuassa.

– HeseKebab-konsepti jatkoi kasvuaan Baltian maissa, kun avasimme kolme uutta ravintolaa Virossa ja laajensimme ensimmäistä kertaa Liettuaan. Asiakaspalvelussa merkittävä askel oli itsepalvelukassajärjestelmien pilotointi Liettuassa. Vuonna 2026 kansainvälinen kasvu jatkuu yhtä vahvana. On hienoa nähdä, että suomalainen maku kiinnostaa ja löytää yhä laajemman yleisön myös ulkomailla, Piispanen sanoo.

Vuoden lopussa ulkomailla toimi 236 Hesburger-ravintolaa, joissa ketju työllistää yhteensä lähes 3 500 työntekijää. Ketjun myydyin hampurilainen ulkomailla oli juustohampurilainen, suosituin kastike kurkkumajoneesi.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)