Kasvikset koetaan kalliiksi
Kasvisten vähäinen kulutus johtuu usein tavallisen arjen haasteista. S-ryhmän teettämän kyselyn mukaan 34 prosenttia vastaajista kokee, että vihannekset ja hedelmät ovat liian kalliita, eivätkä kaikki jaksa valmistaa niitä kiireisen arjen keskellä. Myös käsittely tuntuu vaivalloiselta.
Vastaajista 16 prosenttia ei jaksa kuoria tai pilkkoa, ja monilta kasvikset unohtuvat helposti arjen keskellä.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)