Luomu yrittää pitää pintansa
Luomumarkkinan arvo laski yli kymmenen vuoden kehityksen jälkeen, Pro Luomu ry kertoo. Myynti laski kahdeksan prosenttia edellisestä vuodesta. Osa luomutuoteryhmistä pärjäsi ruuan hinnan noususta huolimatta kohtuullisesti. Luomulastenruuat oli kuitenkin ainoa tuoteryhmä, joka onnistui kasvattamaan sekä arvoa että volyymia. Muutoksia arvossa ja volyymissa ei ollut juurikaan keltaisten rasvojen, mehujen ja mehukeittojen sekä hiutaleiden ja suurimoiden tuoteryhmissä.
Arvossa mitattuna luomu menetti markkinaosuuttaan eniten kananmunien, vihannesten ja kasviöljyjen tuoteryhmissä. Suosituimmat luomutuotteet ovat banaani, maito, kananmunat, kahvi ja appelsiinimehu.
Aamuset-kaupunkimeda (AKM)


















