Aurajoen rannalla vuodesta 2017 toiminut Ravintola Nooa valmistautuu laajaan uudistukseen. Ravintola sulkee ovensa vuodenvaihteessa, kun tiloissa alkaa remontti, joka päivittää sekä ravintolan ilmeen että toiminnallisuuden.

Uudistuneen ravintolan on määrä avautua jälleen alkuvuoden aikana.

– Nooa on toiminut lähes kymmenen vuotta käytännössä samalla konseptilla. Nyt on luonnollinen hetki uudistaa ravintolaa ja päivittää konseptia, jotta se vastaa paremmin tämän päivän odotuksia ja tulevien vuosien tarpeita, kertoo CT-Ravintoloiden ravintolatoimenjohtaja Mikko Saariketo tiedotteessa.

Remontin yhteydessä uusitaan ravintolan sisätilat ja palvelukokonaisuutta kehitetään. Tavoitteena on parantaa asiakasviihtyvyyttä ja vahvistaa ravintolan asemaa osana Aurajoen ravintolakulttuuria.

Ravintola jatkaa toimintaansa vuoden loppuun saakka. Loppuvuoden aikana tarjolla on tuttu ruokalista ja kauden erikoisuuksia. Vuoden päätteeksi järjestetään uudenvuodenaaton illallinen, joka päättää ravintolan nykyisen kauden ennen remontin alkua.

– Vuodenvaihde on meille luonteva hetki käynnistää uudistus. Haluamme antaa tiloille ja tiimille mahdollisuuden valmistautua uuteen vaiheeseen kunnolla, Saariketo sanoo.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)