Tieto turkulaisravintola Proffan Kellarin kohtalosta kohahdutti Turun yliopiston opiskelijoita niin rankasti, että lakkautusjuorun kuviteltiin olevan jekku. Totta kuitenkin on, että legendaarisen opiskelijoiden olohuoneen taru nykyisellä paikalla päättyy.

Proffan Kellarin yrittäjien vuokrasopimus on irtisanottu, ja tilalle tulee uusi ravintola. Tämä ei miellytä Proffan kanta-asiakkaita, joihin kuuluu käsityökasvatusta opiskeleva Laura Lintunen ja kulttuurihistoriassa kunnostautunut Nestori Liminka.

– Se on jo vähän päätetty, että tänne ei sitten tulla enää, pamauttaa Lintunen.

– Joo, ehdottomasti sinne uuteen Proffaan mennään välittömästi, kun paikka selviää, komppaa Liminka.

Arki-iltapäivänä kaverusten vakiopöydässä nautitaan teetä ja tuoremehua, joten Proffaan ei suinkaan mennä aina viihteelle. Päinvastoin työskentely ja opiskelu Proffassa on helppoa taannoisen remontin jälkeen, kun pistorasiat ilmestyivät seinille.

– Perinteinen päivärytmimme on se, että lähdemme hoitamaan velvollisuuksia 8–10 aikaan aamulla, ensimmäisenä Arcanumiin tekemään töitä, sitten opiskelijaravintolaan lounaalle, ja siitä Proffan Kellariin tekemään hommia. Ja aina tähän nurkkapöytään, Lintunen ja Liminka kertovat yhteen ääneen.

Päivittäin he viettävät Proffassa jopa kahdesta neljään tuntia, joten kyse on kodin jatkeesta.

– Tämä vai koti, erittäin hyvä kysymys, toteaa Liminka.

– Työteho täällä on kyllä vaihteleva, Lintunen nauraa.

– Henkilökohtaisesti sanon, etten yleensä osaa tehdä töitä taustahälyssä, mutta Proffassa kyllä on jotain taikaa. Täällä saan tehokkaasti asioita aikaan, Liminka iloitsee.

– Toki riippuu siitä, mikä on iltapäivähepulin taso, muistuttaa Lintunen.

Opiskelijoiden olohuoneelle, mahonkiselle Kanaria-tunnelmalle ja Pompeijin seinäkirjoituksiin verrattaville vessapiirustuksille on kohta heitettävä hyvästit. Liminka on jo käynyt kuvaamassa vessan seiniä viimeisenä kulttuuritekonaan.

– Fiilis on surullinen ja haikea. Mutta se iski vielä pahemmin, kun Three Beers loppui vuonna 2018. Ehkä pientä karaistumista on tapahtunut, hän analysoi.

Maineikkaan Ylioppilaskylän ”Trebarin” tai ”Treben” yrittäjät pyörittävät nykyistä Proffaa, jonka he hankkivat eläköityneeltä Teppo Toivaselta. Toivanen luotsasi Proffaa vuosina 1993–2016, ja hänet tunnettiin myös opiskelijahaalarin tai viitan merkistä.

– Proffa-Approssa jos kävi täällä, ja osti minkä tahansa asian, sai ”Kiitos Teppo” -merkin. Teppo oli ihan mahtava, kuten myös nykyiset yrittäjät. Vaikea kuvitella, että tunnelma voisi yltää enää samalle tasolle, Liminka herkistyy.

Proffan Kellarin yhteistyö ainejärjestöjen kanssa on tiivistä, ja Liminka kertookin, miten eri sosiaaliset piirit hitsautuvat Proffassa yhteen.

– Synergia Kritiikin toimiston ja Proffan välillä on suuri, Liminka osoittaa naapuritaloon.

Ravintolan tärkeydestä kertoo Lintusen mukaan se, että Turun yliopiston opiskelijat saivat parissa päivässä 4 000 ääntä Pelasta Proffan Kellari -adressiin.

– Itselle tämä on paikka, jossa on tunnettu kaikki ihmiselon tunteet. Tämä kun on kellarissa, niin ulkomaailma jää ulkopuolelle. Tämä on kuin pesä ja turvapaikka, Lintunen summaa Limingan nyökyttäessä vieressä.

– On sentään legendaarisia tuoppi- ja vessakirjoituksia, joita voi muistella.

Eveliina Portnoj