Kotimainen ruoka on pitänyt pintansa hintapaineista huolimatta: S-ryhmän myymästä ruoasta yhä noin 80 prosenttia on kotimaassa valmistettua. Viime aikoina suosiotaan ovat kasvattaneet etenkin kotimaiset ja hinta-laatu-suhteeltaan houkuttelevat oma merkki -tuotteet. Hitiksi on noussut kymmenen vuotta täyttävä S-ryhmän oma Kotimaista-tuotesarja.

S-ryhmän tuoreen ostokäyttäytymistutkimuksen mukaan vajaa 60 prosenttia vastaajista miettii ruoan hintaa vähintään jonkin verran. Elintarvikkeiden valintakriteereissä korostuvat maun ja hinnan ohella laatu, tarjoukset, terveellisyys ja kotimaisuus.

Vaikka hinta ratkaiseekin ruokaostoksilla enemmän kuin tuotteiden kotimaisuus, kotimaisista elintarvikkeista tinkiminen on tutkimuksen perusteella viimeisimpiä säästökeinoja. Ruokaostoksiin haetaan säästöä ensisijaisesti edullisimmista vaihtoehdoista, punalaputetuista tuotteista, kaupan omista merkeistä ja heräteostojen välttämisestä.

– Suuntaus näkyy myös myyntidatassamme: omien merkkien osuus on noin viidesosa S-ryhmän kokonaismyynnistä ja asiakkaidemme kiinnostus niitä kohtaan on kasvanut tasaisesti parin viime vuoden aikana, S-ryhmän omista merkeistä vastaava johtaja Nina Paavilainen kertoo tiedotteessa.

Samaan aikaan S-ryhmä on säilyttänyt asemansa Suomen suurimpana kotimaisen ruoan myyjänä: myydystä ruoasta noin 80 prosenttia on kotimaassa valmistettua. Kotimaisten hedelmä- ja vihannestuotteiden kotimaisuusaste kasvoi viime vuonna hieman edellisvuodesta ja on lähes 50 prosenttia.

S-ryhmän ruokakauppojen (Prisma, S-market, Sale, Alepa, Food Market Herkku) omista merkeistä tuotemääriltään suurimpia ovat asteittain Coop-sarjalla korvattava Rainbow: vuositasolla miltei 1 500 tuotetta, Kotimaista: miltei 500 tuotetta ja Xtra: yli 300 tuotetta.

– Meille suomalaisille kotimainen ruoka on selvästi sydämen asia tiukkoinakin aikoina. Viime vuonna Kotimaista-tuotesarja kasvoi myyntivolyymiltaan eniten kaupan omista merkeistä. Kotimaista-tuotesarja kiinnostaa kuluttajia erityisesti, koska siinä kohtaavat hyvä hinta-laatusuhde ja kolminkertainen kotimaisuus: Kotimaista-tuotteiden raaka-aineet ovat suomalaisia, tuotteet on valmistettu Suomessa ja ne myydään suomalaisten omistamassa kaupassa. Kaikki Kotimaista-sarjan elintarvikkeet täyttävät aina Sirkkalehti- tai Hyvää Suomesta -merkkien kriteerit. Sarjan käyttötavaroissa ja non food -tuotteissa on puolestaan Avainlippu, Paavilainen kertoo.

– Myös Coop- ja Xtra-sarjoissa on Suomessa valmistettuja tuotteita.

Myös nämä Kotimaista-tuotteet ovat myyntihittejä: pullotetut vedet, perunat, porkkanat, piimä, vehnäjauho, jääsalaatti ja kirsikkatomaatit.

– Kotimaista-hitit ovat tähän asti olleet pitkälti ruoka-arjen perustuotteita, mutta tuotekirjo on monipuolistumassa. Alkuvuoden uutuuksiin lukeutuvat esimerkiksi Kotimaista-valmisruoat: Suppilovahverokaalikääryle, Karjalanpaisti ja perunamuusi, Peuramakkarapannu, Saariston kuhakeitto sekä Ahvenanmaan pannukakku ja vadelmahillo, Paavilainen esittelee.

– Kehitämme koko ajan uutta myös muihin kuin ruokatuotteisiin. Syksyllä lanseerattiin Kotimaista-WC-paperi, ja keväällä Kotimaista-sarjaan saadaan esimerkiksi kukkamultaa ja -ravinnetta.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)