Ihanasti paahdettu kastanja
Marraskuussa paahdetaan kastanjoita. Kastanjoita ostaessa kannattaa valita kiinteitä, pulskia ja sileän kiiltäviä yksilöitä. Hyvä kastanja on painava, eikä kuoren ja pähkinän välissä ole ilmaa. Jos haluat varmistua pähkinän laadusta, upota kastanjat veteen. Hyvät kastanjat painuvat pohjaan, huonot jäävät usein pinnalle kellumaan. Paahdetun kastanjan maku on makeahko ja pähkinämäinen.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)


















