Jo muutaman vuoden ajan irtokarkkikaupat Sweet Surprise ja Sweet Town ovat kilpailleet Turussa vain metrien päässä toisistaan Kauppiaskadulla. Karkkikauppojen tavoitteena on houkutella varsinkin viereisen Kinopalatsin asiakkaita ostamaan eväitä elokuviin. Samalla Kinopalatsi itsekin kilpailee karkkikauppojen kanssa, sillä herkkujen myynti on tärkeä osa elokuvateattereiden bisnestä.

– Toki leffateattereiden ympäristöön hakeutuu aina tietynlaisia toimijoita, ei se ole vain turkulainen ilmiö. Mutta se, että on kaksi noin isoa toimijaa aivan vieressä, on varmaankin meihin vaikuttava ominaispiirre, kertoo Kinopalatsin teatteripäällikkö Kari Korhonen.

– Kilpailu on kyllä kovaa. Me emme tosin kilpaile hinnalla, vaan meillä kilohinta on karkeissa aina sama. Pyrimme myös mahdollisuuksien mukaan hankkimaan asiakkaille tuotteita suoraan tilauksesta, eli panostamme asiakaspalveluun, sanoo Sweet Surprisen yrittäjä Harriet Varjonen.

Sweet Town perustettiin Kauppiaskadulle Kinopalatsin ja Sweet Surprisen väliin vuonna 2013. Sama yritys toimi vuosia aiemmin Eerikinkadulla Julian tiloissa Candy-Boy-nimellä. Oman lisänsä kilpailutilanteeseen tuo vielä sekin, että Sweet Townin perustajat ovat olleet aikoinaan mukana perustamassa myös Sweet Surprisea. Alkuperäisten yrittäjien tiet ovat sittemmin erkautuneet.

Sekä Sweet Town, Sweet Surprise että Kinopalatsi ovat yhtä mieltä ainakin siitä, että tärkein kilpailuvaltti on tarjonnan laatu. Hinta tulee vasta sen jälkeen.

– Tarkkailemme valikoimaa jatkuvasti. Jos näyttää vähänkin siltä, ettei jotain mene kaupaksi, niin myymme sen äkkiä tappiolla pois, kunhan valikoima kiertää ja tuoreus pysyy. Uskon, että se on avain menestykseen, sanoo Sweet Townin yrittäjä Akeel Algangaray.

Kesällä Finnkino ryhtyi maanlaajuisesti yhteistyöhön Candyking-makeisyhtiön kanssa, mikä johti Turun Kinopalatsissa karkkitarjonnan tuplaantumiseen.

– Irtokarkkien osuus on kasvanut aulan myymälässä paljon. Tällä hetkellä siihen menee meillä enemmän neliöitä kuin koskaan aiemmin. Pystymme myös helposti kertomaan karkkien alkuperän asiakkaille, Kari Korhonen sanoo.

Maailmalla elokuvateattereiden herkkumyyntiä ja niiden sijoittelua mietitään tarkkaan, eikä Finnkino ole poikkeus. Kinopalatsissa syötävät ja juotavat ovat asiakasta vastassa jo ennen varsinaisia lipunmyyntipisteitä.

– Asiakastutkimuksista käy ilmi, että vaatimustaso myös herkkuja kohtaan kasvaa. Pähkinöitä ja muita vähän terveellisempiä tuotteita kaivataan koko ajan enemmän. Silti herkuissa päätuote on edelleen popcorn, joka menee myynnissä karkkienkin ohi, Korhonen kertoo.

Esa Töykkälä