Keittiövälinemyymälä Heirol Kauppiaskadun alkupäässä on pysynyt uljaasti paikallaan, vaikka viime vuodet ovat koetelleet turnauskestävyyttä. Katu on täyttynyt kurasta ja kaivinkoneista, on ollut tiesulkua ja rakennustelinettä Börsin ja toriparkin takia. Naapuritkin ovat useasti vaihtuneet. Heirolin tyylikkäästi sisustettu myymälä on asiakkaista tuntunut rauhan tyyssijalta rakentamisen jyskeen ja pamausten keskellä. Silloin kun ovat paikalle eksyneet. Onneksi on ollut myös verkkomyymälä ja jälleenmyyjät.

24. syyskuuta Heirol järjesti vähän omaakin melskettä: DJ Esko Routamaa kuulutti musiikin lomassa kansalle liikkeen täyttävän kymmenen vuotta.

– Tällä liikepaikalla kymmenen vuotta, mutta Heirol on jo 30-vuotias, ihan aikuisen iässä, hymyilee Jenni Siusluoto tiskin takaa.

– Vuonna 1991 isäni Heimo ja minä perustimme tämän perheyrityksen, kertaa Rolf Moborg.

– Minulla oli koti-ikävä, jatkaa Italialaistaustainen Christina Moborg.

– Pyysin Rolfia tuomaan Milanon messuilta pastakoneen ja espressokeittimen. Silloin ei niitä saanut täältä. Hän toikin Marcato-pastakoneen ja Bialetti-espressokeittimen edustuksen. Siitä lähdettiin ihan lentoon.

– Vaikka ei ihan heti, Rolf Moborg täsmentää.

Tarvittiin Hankkijan Maatalous Kiteellä, karjalanpiirakat, Kati Nappa ja television kokkiohjelma, ennen kuin oltiin täydessä vauhdissa.

Taustahistoriaa riittäisi, sillä liikkeen tarina on mielenkiintoinen sekoitus suomalaista sisua ja italialaista eleganssia. Nyt on tarkoituksena katsastaa, mitä uutta kuuluu keittiötarvikkeiden maailmaan.

Christina Moborg esittelee astioiden uusia utuisia värejä, kertoo kattaustrendeistä, kakkuvuoista, joista taikina ei voi valua uuniin ja isosta kaikkiin liesiin sopivasta paistoalustasta.

Oliivipuisista lastoista on tullut suosittuja, ranskalainen kirkkaana pysyvä lasitavara ja portugalilainen keramiikka helpottavat kattausta: kaikki sopii kaikkeen. Muodikkaita mocktaileja tehdessään voi oikein hifistellä, tekovälinettä on jos jonkinlaista.

Valikoima on pelkistetty, mutta kaikki tarpeellinen löytyy periaatteella hyvä laatu on kestävää, kestävyys on ekologista. Pieniin eriin trendijuttuja ei ole haluttu satsata.

– Mutta sitten on tämä, Rolf Moborg sanoo ja tiskille ilmestyy uutuuttaan kiiltävä Cerasafe-sarjan paistinpannu.

– Tämä on todellinen ylpeytemme, paistinpannu, jossa on täysin PFAS-vapaa, myrkytön keraaminen ja titaanivahvistettu tarttumaton pinnoite. Nyt ei ole myrkkyjä lautasella!

Kuluvan vuoden alusta Heirol on ensimmäisenä suomalaisena toimijana ollut mukana ympäristöjärjestö ChemSecin No to PFAS –liikkeessä, jonka tavoitteena on saada ns. ”ikuiset kemikaalit” eli haitalliset fluoriyhdisteet (PFAS) pois käytöstä ja kiellon piiriin. Cerasafe-sarjan paistinpannujen ja kattiloiden joka valmistusprosessin vaihe on täysin myrkytön. Heirolin 15 vuotta sitten alkaneen WWF-yhteistyön nimissä jokainen Cerasafe-ostos myös kartuttaa vähän Itämeren suojelukassaa.

– Jo nyt kaikki myynnissä olevat leivontavuoat ja pääosa paistoastioista ovat PFAS-vapaita, turvallisia käyttää, sanovat Moborgit, jotka häärivät neljän lapsen vanhempina itsekin ahkerasti kotikeittiössään.

Merja Marjamäki