Ronskimpi rantautumispannari auttaa saarielämän aloittamista

Rantautumispannari maistuu kylmänä suoraan voipaperiltakin. Rantautumispannari maistuu kylmänä suoraan voipaperiltakin. Kuva: Henriikka Fingerborg

Kaikki veneilijät tuntevat sen. Nimittäin salamannopeasti iskevän nälkäkiukun pitkän meripäivän jälkeen. Kuusi tuntia vesillä, vierasvenesatamassa on täyttä ja koko perhe käy kuumana. Nestehukka ja pyörryttävä nälkä saa kipparinkin pinnan palamaan poroksi.

Kuka pesee ja keittää perunat? Entä kenen tiskivuoro olikaan tänään?

Onneksi painajaismainen tilanne on ehkäistävissä ennalta. Kun veneen kylmäkaappiin varaa suolaista ja täyttävää evästä, voi jäädä nauttimaan laskevasta auringosta ja korkata kylmän juoman.

Valmiiksi neliöiksi leikattu, voipaperilla vuorattu suolainen pannukakku taltuttaa pahimmankin nälkäkiukun ja sen voi haukata suoraan servietiltä tarjottuna ilman sen suurempia serviisejä.

Pannarissa maistuu suolainen pekoni sekä sipuli, ja herkuttelija lusikoi pannarin päälle hieman puolukkahilloa.

Rantautumispannari

3 dl vehnäjauhoja

6 dl täysmaitoa

4 kananmunaa

1 sipuli

1/2 tl suolaa

1/2 tl sokeria

300 g pekonikuutioita

3 rkl voita

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Valmista pannukakkutaikina vatkaamalla jauhot ja maito tasaiseksi. Lisää joukkoon munat, suola ja sokeri. Kuutioi sipuli ja paista sipulia sekä pekonikuutioita pannulla voissa, kunnes pekonikuutiot ovat valmiita ja sipulit pehmenneet. Laita uunipellille leivinpaperia ja ripottele täytteet leivinpaperille.

Kaada pannukakkutaikina päälle ja paista uunin keskitasolla 20-25 minuuttia, tai kunnes pannukakku on saanut kauniin ruskean värin. Leikkaa jäähtynyt pannukakku kuutioiksi ja pakkaa isoon kannelliseen astiaan voipaperipalojen väliin. Tarjoile nälkäkiukun lähestyessä.

Henriikka Fingerborg

Myönnettyjen rakennuslupien kuutiomäärä väheni helmi-huhtikuussa

Myönnetyt rakennusluvat ja aloitetut rakennushankkeet, milj. m3, liukuva vuosisumma.

Tilastokeskuksen mukaan rakennuslupia myönnettiin helmi-huhtikuussa 14,2 prosenttia vähemmän kuin vastaavalla ajanjaksolla vuotta aiemmin. Kaikissa rakennusten pääluokissa kuutiomäärä väheni viimevuotisesta. Liike- ja toimistorakennusten lupakuutiomäärä väheni eniten, 18,7 prosenttia. Teollisuus- ja varastorakentamisen ja asuinrakentamisen lupakuutiomäärät vähenivät myös merkittävästi.

Noususuhdanne parantanut rakennusyritysten taloudellista tilannetta

Rakentamisen noususuhdanteen jatkuminen on parantanut rakennusalan yritysten kannattavuutta. Rakennusteollisuus RT:n kannattavuusselvityksen perusteella talonrakennusteollisuuden jäsenyritysten liikevoitto nousi viime vuonna 4,7 prosenttiin edellisvuoden 3,2 prosentin pohjalukemista. Rakennustuoteteollisuudessa kannattavuus ylsi 6,0 prosenttiin liikevoitolla mitattuna, kun se oli 4,8 prosenttia vuonna 2016.

Kääntyminen Aurakadulta Yliopistonkadulle jatkossa kiellettyä

Kauppatorin kaivutyöt muuttavat liikennejärjestelyjä Aurakadulla ja Yliopistonkadulla 25. kesäkuuta alkaen. Kääntyminen Aurakadulta Yliopistonkadulle on kielletty. Ajoneuvolla ajo, myös polkupyörällä, on kielletty Aurakadulta Yliopistonkadulle ja päinvastoin noin Ortodoksisen kirkon kohdalta saakka.

Lähes puolet Venäjältä tuoduista koirista ilman raivotautirokotesuojaa

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on vuoden aikana tutkinut Venäjältä maahan tuoduista koirista raivotaudin vasta-ainetasoja. Koiran elimistö muodostaa vasta-aineita, kun se on onnistuneesti rokotettu raivotautia vastaan. Tutkitusta 36 koirasta 15 koiralla (42 prosentilla) ei ollut vasta-aineita rabiekselle eli eläimen raivotaudille. Lähes kaikki tutkitut koirat ovat olleet katukoiria. Rabies tarttuu myös ihmiseen eikä siihen ei ole parannuskeinoa. Oireinen raivotauti johtaa aina kuolemaan.

Polttopuun käyttö lisääntyi seitsemään miljoonaan kuutiometriin

Pientaloissa käytettiin Luonnonvarakeskuksen (Luke) tilaston mukaan lämmityskaudella 2016–17 yhteensä 6,9 miljoonaa kiintokuutiometriä polttopuuta. Siitä oli klapeja ja halkoja yhteensä 5,9 miljoonaa kuutiometriä ja haketta 0,6 miljoonaa kuutiometriä. Lisäksi poltettiin erilaista kierrätys- ja sivutuotepuuta sekä pellettejä. Keskimääräinen käyttäjä kulutti puuta yhteensä 4,8 kuutiometriä vuodessa.

Kaupunki
Urheilu

Puukkokatsomo: Derby toisellakin rintamalla

Yhdysvalloissa Lea Kaszas on viime vuosina pelannut myös pelintekijänä, mutta Turku Trojansissa hän on viihtynyt keskushyökkääjän roolissa.

Turun Trojansin miesjoukkue rakentaa uutta tulevaisuutta 3. divisioonassa, mutta Trojansin nimi on silti vahvasti esillä kotimaisessa jenkkifutiksessa.

Lucas Garcia jättää FC Interin

Keskikenttäpelaaja Lucas Garcia jättää FC Interin kesken kauden jäätyään vähälle peliajalle.

Otteluanalyysi: Pisteet jakoon derbyssä

TPS ja Inter päätyivät pistejakoon kauden toisessa derbyssä. Kaikkiaan keskiviikon tasatulos oli derbyhistorian 13. tasapeli Veikkausliigassa. Tapahtumiin nähden lopputulos oli oikeutettu ja molemmat joukkueet tuntuivat olevan tyytyväisiä pisteeseen. Kumpikin joukkue olisi kuitenkin tarvinnut kolmea pistettä.

Jälkipeli: Jyrkkälän Tykit kaipaa nuorta verta noustakseen Kolmoseen

Jyrkkälän Tykit on tärkeä osa turkulaista palloiluhistoriaa. Joukkueen possunpunainen peliasu herätti aikoinaan ihmetystä, ei enää. Viime kaudella housutkin olivat pinkkiset. Nyt niiden väri on vaihtunut mustaan. Tykit pelaa Nelosen kotiottelunsa Pansion urheilukentän tekonurmella.

Henri Lehtosella on takanaan yli 300 Veikkausliigaottelua. Lähes samoihin lukuihin yltää Jarno Heinikangas . Kun tähän lisätään vielä kotkalaislähtöisen Jani Lauretsalon pääsarjatason ottelut ja Petri Lehtosen pitkä FC Inter -ura, on kasassa lukemat, mihin harva Nelosessa pelaava jalkapallojoukkue yltää.

Täysosuma
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Just sopiva aika kyläilylle.
Just sopiva aika kyläilylle.