Hirvenlihapullat maistuva vaihtoehto perinteisille lihapullille

Hirvenlihapullat ovat riistakauden helppoa ja herkullista ruokaa, ja myös oiva vaihtoehto perinteisille lihapullille. Jos ei ole mahdollista päästä hirvimetsälle, kuuluu onneksi monen lihatiskin antimiin syksyllä hirvenliha eri muodoissa. Jauhelihaakin on melko hyvin tarjolla kaupoissa tähän aikaan vuodesta. Lihapullataikinaan kannattaa laittaa hieman possun jauhelihaa tuomaan makua ja mehevyyttä, mutta tässä ohjeessa makua tuo rasvainen paistettu pekoni.

Pullat valmistuvat nopeasti. Sipulit ja pekonit pannulle, kerma ja korppujauhot sekaisin. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja pyöritellään pulliksi. Pieni ruskistus voin kanssa pintaan ja pullat uuniin. Rustiikkiset hirvipullat ovat mitä mainiointa seuraa punaviinille. Tällä ohjeella jääkaapin ovi aukeaa vielä myöhään illallakin, sillä hirvipullat maistuvat kylmänäkin taivaallisilta.

Hirvenlihapullat

400 g hirven jauhelihaa

1 dl kermaa

3 rkl korppujauhoja

1 sipuli

1 kananmuna

1 valkosipulinkynsi

puoli pakettia pekonia

1 rkl voita

1 tl mustapippuria

muutama oksa timjamia

1 rkl sinappia

1,5 dl lihalientä

0,5 tl suolaa

Sekoita keskenään korppujauhot sekä kerma. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Pilko pekoni. Laita voita paistinpannulle ja kuullota sipuleita, lisää joukkoon pekonit ja paista. Lisää korppujauho-kermaseokseen jauheliha sekä muut aineet. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja ruskista pullat voissa pannulla. Kypsennä pullat uunissa 160 asteessa noin 12 minuuttia.

Henriikka Fingerborg

Tutkimus: Nuoret pitävät asuntoa myös sijoituksena, vanhemmat lähinnä kotina

Asuntojaan hankkivat nuoret suhtautuvat asuntoonsa enemmän sijoituksena kuin vanhemmat ikäluokat. Asuntojen hinnat suhteessa kotitalouksien tuloihin ovat nyt lähellä pitkän ajan keskiarvoa.

Turun Pyöräpaja avannut ovensa Itäharjulla

Ronskibiitti esiintyy Pyöräpajalla ensi lauantaina.

Turun Pyöräpaja on avannut ovensa Itäharjulla osoitteessa Kalevantie 15. Paja on avoinna tiistaisin kello 17–20.

Kirjojen lukeminen lisääntynyt, luettujen kirjojen määrä pienentynyt

Kirjojen lukeminen kuuden kuukauden aikana, %.

Kirjojen lukeminen on yksi suomalaisten yleisimmistä harrastuksista. Yli kolme neljäsosaa kymmenen vuotta täyttäneestä väestöstä oli lukenut vähintään yhden kirjan viimeksi kuluneen puolen vuoden aikana vuonna 2017. Määrä on jonkin verran suurempi kuin 2000–luvun alussa. Naiset lukevat kirjoja enemmän kuin miehet, ja näin on ollut jo 1980-luvun alusta lähtien. Tiedot käyvät ilmi Tilastokeskuksen vuoden 2017 vapaa-aikatutkimuksesta.

Mielen hyvinvointi ennustaa liikunta-aktiivisuutta keski-iässä

Mielensä hyvinvoinnin korkeaksi arvioineet 42-vuotiaat liikkuivat aktiivisemmin 50-vuotiaana kuin matalampia pistemääriä mielen hyvinvoinnista 42-vuotiaana saaneet. Erilaiset liikuntaharrastukset kytkeytyivät hyvinvoinnin eri osa-alueisiin keski-iässä.

K-ryhmän myynti Lounais-Suomen alueella alkuvuonna 297,8 miljoonaa euroa

Mikko Helander (vas.) ja Olli Setänen.

K-ryhmän myynti Lounais-Suomen alueella (Varsinais-Suomi, Satakunta ja Ahvenanmaa) oli tammi-maaliskuussa yhteensä 297,8 miljoonaa euroa ja se kasvoi 1,1 prosenttia. Päivittäistavarakaupan myynti oli 219,1 miljoonaa euroa ja se oli plussalla 1,6 prosenttia. Rakentamisen ja talotekniikan kaupassa myynti kävi 60,4 miljoonalla eurolla ja se kehittyi 11,5 prosenttia.

Automatkailijat messuilevat Turussa jatkossa keväisin

Caravan Show järjestetään jatkossa keväisin.

Caravan Show, automatkailun messutapahtuma Turun Messukeskuksessa, järjestetään jatkossa keväisin. Tammikuusta huhtikuuhun siirryttiin sekä alan kauppiaiden että järjestäjien, SF-Caravan ry:n ja Turun Messukeskuksen, toiveesta. Uusi ajankohta tuo lisää mahdollisuuksia leirintämatkailun kasvattamiseen, jota myös messukävijät ovat toivoneet tapahtumaan lisää.

Kesän 2020 vihkiajat jaossa toukokuun alussa

Vihkiaikatoiveita Turun ja Kaarinan kirkkoihin kesän 2020 lauantaille voi jättää 2.–15. toukokuuta.

Vihkiaikatoiveita Turun ja Kaarinan kirkkoihin kesän 2020 (1.6.–30.9.2020) lauantaille voi jättää 2.–15. toukokuuta. Aikaisempi käytäntö vihkikirkon varaamisesta vuotta ennen haluttua päivää jää historiaan. Vihkiaikatoiveet voi jättää verkossa osoitteessa www.turunseurakunnat.fi/haat tai ottamalla yhteyttä seurakuntayhtymän varauspalveluun. Toiveiksi jätetään useita vaihtoehtoja.

Lakiuudistuksen vaikutukset sosiaalisen median alkoholimainontaan jäivät heikoiksi

Suomalaiset ja ruotsalaiset alkoholibrändit eivät markkinoi aggressiivisesti sosiaalisessa mediassa, mutta mainokset näkyvät myös alaikäisille. Mainonnan sääntelyllä on ollut vain vähän vaikutusta sosiaalisen median alkoholimainontaan, ilmenee Helsingin yliopiston tutkimuksesta.

Viking Linen liikevaihto ja matkustajamäärä laskivat

Viking Linen liikevaihto ja matkustajamäärä laskivat vuoden ensimmäisellä neljänneksellä.

Viking Linen liikevaihto laski vuoden ensimmäisellä neljänneksellä. Liikevaihto oli 95,8 miljoonaa euroa. Viime vuonna samalla kaudella liikevaihto oli 100,3 miljoonaa euroa. Liiketulos oli 14,2 miljoonaa euroa tappiollinen (-13,5).

Urheilu

Ura Basket aloittaa tänään taistelun liigapaikasta

Ura Basketin debyyttikausi Korisliigassa oli vaikea monella tapaa. Joukkue joutuu taistelemaan sarjapaikastaan karsinnoissa.

Ura Basketin debyyttikausi Korisliigassa on ollut vaikea. Eikä se ole edes vielä ohi. Joukkue joutuu taistelemaan sarjapaikastaan liigakarsinnassa. Paras kolmesta -sarja alkaa Littoisten monitoimitalolla tänään torstaina 25. huhtikuuta. Tarvittaessa kolmas ja ratkaiseva karsintapeli pelataan Littoisissa 3. toukokuuta.

Puukkokatsomo: Kiinnostavia jatkoja Tepsille

Zach Budish.

HC TPS on vähitellen julkaissut kauden 2019–20 joukkueen sopimuksiaan. Viime vuoden joukkueesta jatkavat muun muassa Lauri Pajuniemi , Zach Budish ja Joe Piskula . Uusina pelaajina Palloseuraan saapuvat muun muassa Topi Nättinen ja Tony Sund .

Palloliiton Länsi-Suomen piirin toiminta vuoden lopussa

Suomen Palloliiton Länsi-Suomen piirin kevätkokous järjestettiin 24. huhtikuuta Porissa. Sääntömääräisten kevätkokousasioiden lisäksi kokouksessa hypättiin loikka kohti Seurojen Palloliittoa, kun piirin jäsenseurat hyväksyivät sopimuksen toiminnan ja käyttöomaisuuden siirrosta Suomen Palloliitolle.

FC TPS Turku Oy:n tilikauden tulos tappiollinen

Jarmo Kähkönen.

TPS-jalkapallon taustayhtiö FC TPS Turku Oy piti virallisen yhtiökokouksensa tiistaina. Yhtiökokouksessa käsiteltiin kaikki sääntömääräiset yhtiökokouksen asiat.

Tuto Volleyn naisten joukkue nousi ykkössarjaan

Tuto Volley nousi ykkössarjaan.

Lentopalloilun naisten kakkossarja sinetöitiin pääsiäisenä. Tuto Volleyn naiset voittivat niin alkusarjan kuin ylemmän jatkosarjan lohkonsa. Tuto aloitti finaalit kotiedun turvin Turussa pitkäperjantaina voittamalla Pihtiputaan Plokin 3–1. Joukkue matkusti lauantaina Jyväskylään valmistautumaan sunnuntain peliin. Hotellin palohälyttimet laukesivat keskellä yötä ja koko hotelli heräsi piinaavaan summerin sointiin kello 2 yöllä. Siitä huolimatta Tuto voitti sunnuntaina 3–0 Pihtiputaalla.

Åboraakkeli: Sahaako Fifa futiksen oksaa?

Gianni Infantino.

Keskustelu jalkapallon MM-kisojen laajenemisen ympärillä on käynyt vilkkaana sen jälkeen, kun Gianni Infantinosta tuli kansainvälisen jalkapalloliitto Fifan puheenjohtaja. On varmaa, että kisat pelataan 48 maan suuruisina megakisoina 2026, mutta italialainen haluaisi laajentaa kisoja jo 2022 valmiiksi ristiriitaisiin Qatarin kisoihin.

Täysosuma
Kevään kestävä kissa.
Kevään kestävä kissa.
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
Ei mikään viivelähtö.
Ei mikään viivelähtö.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!