Rukiin tilanne näyttää syksyn sadon suhteen tällä hetkellä hankalalta. Kohtuullisen hyvän talvehtimisen jälkeen saatiin huhtikuun lopussa Etelä-Suomea myöten luminen muistutus sään oikukkuudesta. Lumipyry muuttui nopeasti helteiseksi ja kuivaksi toukokuuksi. Pro Ruis järjesti kesäkuussa Pellonpiennartapahtuman Alastarolla, vuoden 2022 ruismestari Kimmo Polon tilalla. Viljelijä totesi kevään olleen hyvin poikkeuksellinen, humoristisesti hän pohti sen kestäneen tänä vuonna noin yhden päivän.

Poikkeuksellinen toukokuun kuumuus ja kuivuus aiheuttivat ruiskasvustojen epätasaisuuden. Ruis pensoo jo syksyllä ja lähtee keväällä kasvukauden alkaessa nopeasti kasvattamaan pituuskasvua. Toukokuun kuivuuden takia vettä ei riittänyt kaikille kasvin versoille. Vasta touko-kesäkuun vaihteen sateet mahdollistivat kaikkien versojen kasvuun lähdön. Tästä syystä kasvustosta tuli epätasainen ja myöhemmin kasvuun lähteet versot jäivät selvästi jälkeen pääkasvustosta. Ruis tuleentui epätasaisesti ja puintiin on päästy vasta kun niin sanotut jälkiversot ovat valmistuneet. Erityisesti tämä on ollut ongelma Etelä-Suomessa.

Tänä kesänä sateet olivat hyvin paikallisia ja monin paikoin oli rankkojakin sadekuuroja, jotka viljelyn kannalta eivät tuoneet toivottua vaikutusta kasvin kasvulle. Heinäkuussa paikoitellen hyvin kuuma sää jatkui ja joillain alueilla rukiin puinnit aloitettiin jo hyvissä ajoin elokuun alussa. Säät eivät siis tänä kesänä suosineet rukiin kasvua ja tämä näkyy satotasoissa ja siinä, että osa ruiskasvustoista jouduttiin rikkomaan ennen puinteja.

Lopullinen rukiin satotaso selviää syksyn puintien päätyttyä. Tuoreen Luken satoennusteen perusteella ruista puitaisiin tänä syksynä noin 52 500 tonnia. Aiemmat varastot auttanevat ja ruista riittää kotimaisen ruisleivän leivontaan vuotuisen rukiin kulutuksen ollessa noin 80 000 tonnia.

Luonnonvarakeskuksen (LUKE) mukaan ruista kylvettiin viime syksynä noin 20 000 hehtaaria, mutta talvesta selvisi vain noin 17 000 hehtaaria. Viime syksynä huonot kylvöolosuhteet leikkasivat monen rukiin viljelijän kylvöalaa. Viljelty ruisala oli huomattavasti pienempi kuin keskimäärin edellisinä vuosina. Luken mukaan viimeisen kymmenen vuoden aikana rukiin kokonaiskylvöala on vaihdellut 17 000 ja 38 000 hehtaarin välillä.

Rukiin omavaraisuuden säilyttämiseksi tulisi tulevan syksyn rukiin kylvöala olla lähemmäs 30 000 hehtaaria, toteaa Pro Ruis yhdistyksen viljelyasiantuntija Lasse Matikainen.

– Rukiin viljelijöiden kannattaa ehdottomasti osallistua tänä syksynä avattuun rukiin viljelykilpailuun, vinkkaa Matikainen tiedotteessa.

Rukiin viljelykilpailussa on kyse vuonna 2025 puitavasta ruissadosta, joka kylvetään tulevana syksynä. Voittoon vaikuttavat viljeltävän ruisalan keskisato, sadon laatu ja hyvät viljelykäytänteet. Voittajan valitsee Pro Ruis ry:n nimeämä raati, johon kuuluu ruisketjun toimijoita.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)