Leipä halutaan useammin kuitupitoisena
Vaasan selvitti ostokäyttäytymisen muutoksia viime vuoden aikana. Kohonneiden hintojen takia ruokaostoksia harkitaan aiempaa tarkemmin, ja osa joutuu tekemään epäterveellisempiä valintoja. Suomalaisille tärkeä leipä säilyttää kuitenkin paikkansa ostoskorissa, entistä useammin kuitupitoisena ja täysjyväisenä. Kyselyn vastausten mukaan kolmannes kuluttajista (33 prosenttia) on viime aikoina kiinnittänyt leivän hintaan aiempaa enemmän huomiota, mutta valmiiksi pakatun leivän käyttö on pysynyt läpi vuoden melko samalla tasolla.
Vaasanin omassa myyntidatassa kuitu- ja täysjyväpitoisten leipien osuus myynnistä on jopa kasvanut.
Aamuset-kaupunkimedia (AKM)