Makea vesimeloni ja hapan feta ovat täydellinen makupari

Yli 90 prosenttia vesimelonista on vettä, ja siksi se onkin hyvä kehon nesteyttäjä etenkin kesällä ja suolaisen grilliruoan kanssa. Kypsän melonin tunnistaa haistamalla kukkaperää. Jos se ei tuoksu melonille, hedelmä ei ole kypsä. Kooltaan suuremmat vesimelonit on mehukkaimpia. Vesimelonin siemenet ovat syötäviä ja ravinteikkaita.

Grillattuna vesimelonin makea maku korostuu entisestään. Vesimelonin maku vahvistuu limetillä.

Fetaksi saa kutsua ainoastaan Kreikassa lampaan- ja vuohenmaidosta valmistettua juustoa. Muut fetan kaltaiset juustot on nimettävä toisin. Suomessa niitä kutsutaan usein salaattijuustoiksi ja ne on valmistettu lehmänmaidosta. Aito feta valmistetaan pääsääntöisesti lampaanmaidosta, vuohenmaidon osuus voi olla korkeintaan 30 prosenttia. Se on valkoista, kuoretonta, kolotonta ja helposti murenevaa. Maultaan se on suolaisen kirpeää ja mukavasti hapanta.

Fetaa kypsytetään noin kuukauden ajan. Sitä myydään usein suolaveteen pakattuna paloina, viipaleina tai kuutioina, näin juusto säilyttää mehevyytensä. Fetan suolaisuutta voit halutessasi poistaa huuhtomalla tai liottamalla juustoa kylmässä vedessä ennen käyttöä.

Raikas vesimeloni ja suolainen fetajuusto on täydellinen pari. Pieni loraus sitruunan tai limen mehua antaa sopivaa kirpeyttä ja pilkottu minttu makua. Salaatti kaipaa ainoastaan rouhaisun pippuria ja suolaa, sekä lorauksen laadukasta oliiviöljyä ja se on valmis tarjoiltavaksi.

Vesimeloni-fetasalaatti

vesimelonia

tuoretta minttua

fetajuustoa

suolaa ja pippuria

oliiviöljyä

limen tai sitruunan mehua

Pilko vesimeloni ja tuore minttu sopiviksi suupaloiksi. Laita isoon kulhoon tai suoraan annoslautasille. Purista joukkoon limen mehua. Murusta päälle sormin fetajuustoa ja rouhaise päälle suolaa sekä pippuria. Lorauta vielä hieman laadukasta oliiviöljyä ja tarjoile grilliruoan kaverina tai sellaisenaan vaikkapa lämpimänä kesäpäivänä.

Henriikka Fingerborg

Johan Ivarsson ja TPS jatkosopimukseen

Turun Palloseura ja ruotsalaispuolustaja Johan Ivarsson ovat solmineet vuoden mittaisen jatkosopimuksen. 25-vuotias Ivarsson debytoi viime kaudella Liigassa TPS:n paidassa. Runkosarjassa syntyi 51 otteluun 13 tehopistettä ja pudotuspeleissä Ivarsson esiintyi nousujohteisesti takalinjoilla.

Turun ensimmäiset tölkkiahmatit avautuivat Länsikeskuksen Citymarketissa

K-Citymarket Länsikeskuksessa voi nyt palauttaa juomapakkaukset entistä huomattavasti nopeammin. Kauppaan on avattu kaksi Tomra R1 -automaattia, jonne tölkit ja muovipullot voi kaataa suoraan kassista. Laite nielaisee kerralla jopa yli sata tölkkiä ja muovipulloa. Lasipulloja kone ei hyväksy, vaan ne tulee palauttaa perinteisiin automaatteihin.

Turku maalaa sateenkaaren Teatterisillalle

Turku maalaa sateenkaaren värit Aurajoen ylittävälle Teatterisillalle.

Turku maalaa sateenkaaren värit Aurajoen ylittävälle Teatterisillalle korostamaan kaupungin arvoja suvaitsevaisuudesta ja vastuullisuudesta. Sateenkaari maalataan sillalle kesäkuun aikana ja se on paikallaan elokuun loppuun saakka.

TPS:n ja Elias Laitamäen tiet eroavat

Turun Palloseura ja puolustaja Elias Laitamäki ovat purkaneet tulevaa kautta koskeneen pelaajasopimuksen yhteisymmärryksessä.

Parainen kalleimpia mökkeilykuntia

Suomen Omakotiliitto ry:n selvityksen mukaan kalleimpia kunnallismaksuja mökkiläinen joutuu pulittamaan Savonlinnassa, Kuopiossa, Mikkelissä, Mäntyharjulla, Paraisilla, Kangasalla ja Lohjalla. Kunnat ovat samat kuin viime vuonna, vain niiden keskinäinen järjestys on hieman muuttunut. Edullisinta on sen sijaan Oulussa, Porissa, Kouvolassa, Rovaniemellä, Pälkäneellä ja Ylöjärvellä.

Kääräise cantaloupe kinkkuun

Cantaloupemeloni on muita meloneja voimakkaamman makuinen. Siksi se onkin suosittu raaka-aine ruokaisissa salaateissa tai ilmakuivattuun kinkkuun kääräistynä. Sen hedelmäliha on väriltään oranssia ja näyttävän näköistä. Kypsän cantaloupemelonin tunnistaa tuoksusta. Kypsänä se kannattaa säilyttää aina jääkaapissa, koska cantaloupemeloni on meloneista heikoimmin säilyvä.

Vinkkejä hyötykasvien viljelyyn somesta

Marttaliitto ja Dodo ry vastaavat aloittelevien kotipuutarhureiden kysymyksiin somekampanjassaan, joka päättyy 13. kesäkuuta. Koronan myötä kiinnostus puutarhanhoitoon ja vihannesten viljelyyn on kasvanut. Kampanjassa annetaan vinkkejä vastuulliseen puutarhanhoitoon ja helppoja ohjeita hyötykasvien viljelyyn. Kampanja toteutetaan Marttaliiton ja Dodon somekanavissa ja kampanjasivuilla.

Varhaiskasvatusikäisten eri kieli- ja kulttuuritaustaisten lasten osallisuus ja oppiminen mahdollistuvat leikissä

Eri kieli- ja kulttuuritaustaiset lapset tarvitsevat tukea erityisesti varhaiskasvatuksen vuorovaikutustilanteisiin kiinnittymiseen, selviää kasvatustieteiden maisteri Outi Arvolan Turun yliopistoon tekemästä väitöstutkimuksessa. Tuloksissa korostui yhteys leikkiin, erityisesti mielikuvaleikkiin, sillä lasten osallisuus näkyi erityisesti roolileikkitilanteissa ja kaverisuhteissa.

Paraisten koronarokotukset laajenevat 30 vuotta täyttäneisiin

30 vuotta täyttäneet paraislaiset voivat varata ajan koronarokotukseen tiistaista 15. kesäkuuta kello 13 lähtien verkkosivuillamme Paraisten kaupungin verkkosivujen kautta tai soittamalla numeroon 02-454 5200. Ajanvarausnumero on auki maanantaista torstaihin kello 13–15.

Historian ja tulevaisuuden museon konseptia suunnitellaan yhdessä tulevien käyttäjien kanssa

Turkuun tuleva Historian ja tulevaisuuden museo kutsuu turkulaisia ja muita suomalaisia vastaamaan kyselyyn, jonka tavoitteena on asiakasymmärryksen syventäminen. Kyselyyn voi vastata verkossa 30. kesäkuuta saakka.

Kristian Tuohilammesta Tuto Hockeyn kapteeni

31-vuotias Kristian Tuohilampi on valittu Tuto Hockeyn kapteeniksi kaudelle 2021-2022. Tuohilampi seuraa tehtävässä kolme ja puoli kautta toiminutta Jere Karlssonia , joka siirtyi uusien haasteiden pariin Ranskan pääsarjaan.

Nummen sunnuntaista väkivaltarikosta tutkitaan murhana ja murhan yrityksenä

Lounais-Suomen poliisi jatkaa sunnuntaina Turussa tapahtuneen väkivallanteon selvittämistä. Asiaa tutkitaan murhana ja murhan yrityksenä. Epäilty on alustavassa puhutuksessa myöntänyt tapahtumat pääpiirteittäin.

Sivusto suolistosyövän saaneen omaisille

Colores – Suomen Suolistoyhdistys ry on julkaissut verkkosivuston suolistosyöpään sairastuneen läheisille. Uusien verkkosivujen on tarkoitus toimia kohtaamispaikkana läheisille.17. kesäkuuta kello 17–18 toinen videotapaaminen suolistosyöpään sairastuneiden läheisille, jossa etsitään yhdessä voimavaroja ja keinoja tukea omaa jaksamista haastavassa tilanteessa. Tapaamisessa on psykologi Ulla Kantturan alustus sekä lämminhenkistä keskustelua.

Opiskelijoiden asuntosesonki käy kuumana

Vuoden kuumin vuokra-asuntosesonki, eli opiskelijoiden muuttoliike, on alkamassa. Tänä vuonna Suomessa on tarjolla vuokra-asuntoja poikkeuksellisen paljon. Yksiöitä ja kaksioita ei kuitenkaan ole tavallista enempää vapaana. Opiskelijoiden kannattaa alkaa etsiä asuntoa jo ennen opiskelupaikan varmistumista, sillä asunnot menevät todella nopeasti.

Nuorten puhelin päivystää kesällä

Lasten ja nuorten puhelimessa (116 111) vastataan yhteydenottoihin vuoden jokaisena päivänä – myös loma-aikaan. Palvelun aukioloajat muuttuvat juhannuksesta alkaen kesäksi. Juhannusaattona 25. kesäkuuta puhelimeen ja chattiin voi olla yhteydessä kello 14–17. Juhannusviikonlopun aikana 26.–27. kesäkuuta puhelin ja chat ovat avoinna kello 17–20.

Etätyö luo mahdollisuuksia, mutta vaatii huolenpitoa työterveydessä

Marion Karppi saa lounaustauon metsäkävelyiltään voimaa loppupäivän työntekoon kotoa käsin.

Etätyön yleistyminen on muodostanut omanlaisia haasteita työssä jaksamiseen. Vinkkejä työhyvinvoinnin ylläpitämiseen kertoo Turun ammattikorkeakoulun tutkimusvastaava ja fysioterapian lehtori Marion Karppi .

Moottoripyöräilijä menehtyi liikenneonnettomuudessa Nauvossa

Nauvossa tapahtui sunnuntaina noin kello 13 liikenneonnettomuus, jossa moottoripyöräilijä kaatui toistaiseksi tuntemattomasta syystä ajaessaan Saaristotietä Korppoon suuntaan. Kaatumisen jälkeen moottoripyörä törmäsi vastaan tulleen henkilöauton keulaan.

Poliisi löysi yksityisasunnosta kuolleen ja vakavasti loukkaantuneen, tekijäksi epäilty otettu kiinni

Lounais-Suomen poliisilla oli sunnuntaina 13. kesäkuuta operaatio Turussa Nummen kaupunginosassa. Operaatio käynnistyi, kun poliisi sai puolenpäivän aikaan ilmoituksen epäillystä väkivallanteosta yksityisasunnossa Kotimäenkadulla. Poliisi löysi yksityisasunnosta kaksi henkilöä, joista toinen oli menehtynyt ja toinen vakavasti loukkaantunut. Poliisi epäilee asiassa henkirikosta ja henkirikoksen yritystä.

Kaupunki

Urheilu

Johan Ivarsson ja TPS jatkosopimukseen

Turun Palloseura ja ruotsalaispuolustaja Johan Ivarsson ovat solmineet vuoden mittaisen jatkosopimuksen. 25-vuotias Ivarsson debytoi viime kaudella Liigassa TPS:n paidassa. Runkosarjassa syntyi 51 otteluun 13 tehopistettä ja pudotuspeleissä Ivarsson esiintyi nousujohteisesti takalinjoilla.

TPS:n ja Elias Laitamäen tiet eroavat

Turun Palloseura ja puolustaja Elias Laitamäki ovat purkaneet tulevaa kautta koskeneen pelaajasopimuksen yhteisymmärryksessä.

Kristian Tuohilammesta Tuto Hockeyn kapteeni

31-vuotias Kristian Tuohilampi on valittu Tuto Hockeyn kapteeniksi kaudelle 2021-2022. Tuohilampi seuraa tehtävässä kolme ja puoli kautta toiminutta Jere Karlssonia , joka siirtyi uusien haasteiden pariin Ranskan pääsarjaan.

TPS:n Liiga-kausi alkaa Raumalta 9. syyskuuta

Turun Palloseuran Liiga-kausi 2021–2022 käynnistyy torstaina 9. syyskuuta Raumalla. Tuolloin kauden avausottelussa iskevät yhteen viime kauden finalistit Lukko ja TPS.

TPS kiinnitti Niklas Arellin puolustukseen

Turun Palloseura on solminut vuoden mittaisen sopimuksen ruotsalaispuolustaja Niklas Arellin kanssa. 30-vuotias Arell siirtyy TPS:n paitaan Ruotsin pääsarjasta HV71:n riveistä.

Kolme turkulaista salibandyn leiriryhmään

Salibandyn miesten maajoukkue leireilee Eerikkilän urheiluopistolla 12.–15. kesäkuuta. Maajoukkueen päätavoitteena on puolen vuoden päässä odottavat MM-kotikisat. TPS:stä kesäkuun leiriryhmään mahtuivat maalivahti Oskari Fälden sekä kenttäpelaajista Miko Kailiala ja Lauri Stenfors . Kaikkiaan päävalmentaja Petteri Nykky valitsi leirille 24 pelaajaa. MM-kisat pelataan Helsingissä 3.–11. joulukuuta.

Täysosuma
Rakastaa, ei rakasta, rakastaa...
Rakastaa, ei rakasta, rakastaa...
Kevään kestävä kissa.
Kevään kestävä kissa.
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
Ei mikään viivelähtö.
Ei mikään viivelähtö.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.