Oksiin voi istahtaa metsäiselle kahvihetkelle ystävän tai koiran kanssa

Jenna Routi toivottaa koiratkin tervetulleiksi. Jenna Routi toivottaa koiratkin tervetulleiksi. Kuva: Elli Kummala

Kahvila Oksi on Portsan laidalla sijaitseva kahvila, joka tarjoaa tuoreita ja terveellisiä herkkuja. Oksi avattiin elokuussa ja sitä pyörittää Jenna Routi yhdessä kolmen työntekijän kanssa. Vastikään Oksissa aloitti myös kokki, joka valmistaa kasvislounasta joka päivä.

Oksin ruokalista on kasvispainotteinen ja siltä löytyy paljon vegaanisia tuotteita. Kahvila on kokonaan maidoton ja gluteeniton ja käyttää paljon luomutuotteita. Oksin ruoissa ei käytetä ollenkaan säilöntäaineita tai väriaineita, vaan värit saadaan marjoista ja hedelmistä.

– Me tehdään puhdasta ja hyvää ruokaa, kertoo Routi.

Oksissa kakutkin ovat terveellisiä ja ravitsevia. Kaikki ruoat ovat myös tuoreita: mehutkin puristetaan vasta tilauksen jälkeen. Listalta löytyy myös erikoisuuksia, kuten tummaa seesaminsiementahnaa sisältävä tahinikaakao. Se on Roudin mukaan suosittu juoma kylmällä ilmalla.

Raaka-aineiden löytäminen maidottomaan ja gluteenittomaan kasvisruokaan ei ole aina helppoa. Oksi on kuitenkin jo löytänyt hyviä yhteistyökumppaneita, ja Routi uskoo niitä löytyvän vielä lisää, kun kahvilasta tulee kuuluisampi.

Routi on ammatiltaan leipuri-kondiittori ja on aina tykännyt leipoa. Hän on jo pitkään ollut kiinnostunut ravinnosta, terveydestä ja kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista, ja niiden pohjalta syntyi myös ajatus omasta kahvilasta.

– Tässä pystyy yhdistämään ne itselle tärkeät asiat, Routi sanoo.

Routi on aiemmin opiskellut luontaistuotealaa ja lukenut myös omatoimisesti ravintoon liittyvistä asioista.

Kahvilan nimi, Oksi, on yksi karhun muinaisista nimityksistä. Se valikoitui kahvilan nimeksi selkeytensä vuoksi. Nimi viittaa suomalaisuuteen, ja Oksissa halutaankin korostaa raaka-aineiden valinnassa kotimaisuutta.

– Suomesta löytyy paljon hyviä marjoja ja villivihanneksia, joita pyrimme käyttämään mahdollisuuksien mukaan, Routi sanoo.

Karhu oli muutenkin hyvä tunnus kahvilalle, sillä se symboloi vahvaa suomalaista luontoyhteyttä ja voimaa, mikä sopii Jennan ajatusmaailmaan.

Oksi on sisustettu luonnonläheisesti. Yksi kahvilan seinistä on päällystetty tapetilla, joka tuo mieleen suomalaisen metsän. Sohvat ja kirjahyllyt tekevät kahvilasta kodikkaan kuin olohuone.

– Tänne voi tulla rauhassa nauttimaan kahvista ja hyvistä ruoista, hymyilee Routi.

Ihmiset tulevatkin Oksiin istuskelemaan, tekemään töitä läppärillä, lukemaan kirjoja ja viettämään aikaa ystävien kanssa. Monet ovat kehuneet kahvilan ihanaa tunnelmaa.

Oksissa käy pääasiassa nuoria naisia, mutta myös vanhemmat rouvat tulevat ystäviensä kanssa kahvittelemaan. Joskus ihmiset tulevat pienten lasten kanssa, joskus koirien kanssa. Oksiin ovatkin koirat lämpimästi tervetulleita.

– Sitä kysytään tosi paljon. Puolet tänne tulevista puheluista koskee koiran tuomista, nauraa Routi.

Routi omistaa itsekin koiran, ja on myös opiskellut koirien kouluttamista ja käyttäytymistä.

Elli Kummala

Oksissa on lämmin, kodikas ja metsäinen tunnelma. Oksissa on lämmin, kodikas ja metsäinen tunnelma. Kuva: Elli Kummala

Nuori turkulaisyrittäjä kokoaa ulkosuomalaisten tarinat yhteen

Viime viikolla avattu suomalaisetmaailmalla.fi-sivusto kokoaa ja kertoo ulkosuomalaisten tarinoita. Sivusto on niittänyt paljon kiitosta ulkosuomalaisilta, jotka ovat kaivanneet yhteistä alustaa omien kokemuksiensa ääneksi.

Kipeä olkapää? ”Olkapään vammat kannattaa hoitaa kuntoon”, sanoo olkapääortopedi

Olkapään vammaa ei kannata päästää kroonistumaan. Moni pelkää leikkausta, mutta ortopedin mukaan suurin osa olkapäävammoista saadaan kuntoon ilman leikkausta.

Kaskenlinnan sairaalan hoitajakutsujärjestelmää korjataan

Kaskenlinnan hoitajakutsujärjestelmä rikkoutui perjantaina.

Kaskenlinnan sairaalan hoitajakutsujärjestelmä on edelleen pois käytöstä. Vikaa korjataan parhaillaan. Osastoille järjestetään tilapäistä, korvaavaa kutsujärjestelmää. Henkilökunnan turvahälytysjärjestelmä on toiminut koko viikonlopun ajan normaalisti.

DNA-näytteistä tietoa eläinkantojen levittäytymisestä eri maissa

Riistapäivillä Turussa pohdittiin vesilintukantojen hoitoa, monilajista kannanhoitoa sekä suurpetokantojen, erityisesti karhun ja suden, kannanhoitoa. Teemana oli pohjoismainen yhteistyö.

Tieteellinen seminaari Turun kaupungin synnystä ja kehityksestä täyttyi hetkessä

Runsaat ja paikoin erittäin hyvin säilyneet kulttuurikerrokset, vuosikymmeniä jatkunut kaupunkiarkeologinen kaivaustoiminta ja monipuolinen historiallinen lähdeaineisto tarjoavat tutkijoille erinomaiset mahdollisuudet lähestyä kysymystä kaupungin iästä.

Turku on Suomen vanhin kaupunki, entinen pääkaupunki ja merkittävä osa valtakunnallista historiaa. Virallisesti kaupunki vietti viime vuonna 790-vuotisjuhliaan. Laskenta aloitetaan paavin 23.1.1229 päiväämän bullan maininnasta, jossa Suomen piispa saa luvan siirtää piispanistuimen paremmalle paikalle. Arkeologisen tutkimustiedon perusteella Turun kaupunki syntyi – tai perustettiin – kuitenkin vasta noin vuoden 1300 tienoilla.

Yli puolet ladattavien hybridien kilometreistä ajetaan sähköllä

Lähes 85 prosenttia ladattavien hybridien haltijoista lataa autoaan kotona vähintään kolmesti viikossa ja päivittäin autoaan lataavien osuus nousee yli 70 prosenttiin.

Autoala selvitti syystalvella toteutetussa laajassa kyselytutkimuksessa ladattavien autojen käyttö- ja lataustapoja. Sähköautot hankitaan yleensä moniautoisiin talouksiin. Tutkimuksen mukaan yli puolet ladattavien hybridien ajokilometreistä ajetaan sähköllä. Sähköautoja ladataan erityisesti kotona ja työpaikalla. Sähköautojen ajokilometrit ovat bensiiniautoja suuremmat.

THL ja Kela selvittävät korkeakouluopiskelijoiden hyvinvointia, 10 000 opiskelijaa saa sähköpostiinsa kyselyn

THL ja Kela toteuttavat keväällä laajan kyselyn korkeakouluopiskelijoille heidän terveydestään ja hyvinvoinnistaan. Korkeakouluopiskelijoiden terveys- ja hyvinvointitutkimus KOTT 2020 -kyselyn saa maaliskuussa 10 000 opiskelijaa Suomen yliopistoista ja ammattikorkeakouluista.

S-ryhmä kasvatti myyntiään, matkailu- ja ravitsemiskaupan vire jatkui

S-ryhmän viime vuoden veroton vähittäismyynti oli 11 713 miljoonaa euroa, jossa oli kasvua edellisvuoteen verrattuna 1,7 prosenttia. S-ryhmän suurin toimiala, päivittäistavarakauppa, kasvoi Suomessa 1,8 prosenttia. Liikevaihto oli 7 383 miljoonaa euroa.

Turkuseuralla huutokauppa Brinkkalassa

Turkuseura järjestää Turku-tuotteiden huutokaupan.

Turkuseura järjestää lauantaina 8. helmikuuta huutokaupan Brinkkalan talossa. Yhdistyksen tilat siivottiin ja ulkoinen varasto tyhjennettiin syksyn aikana. Siivousurakan tuloksena löytyi kasa aarteita, joita voi huutaa itselleen Turku-tuotteiden huutokaupassa.

Hjallis Harkimo vierailee Raision lukiossa

Hjallis Harkimo.

Liikemies, kansanedustaja Hjallis Harkimo luennoi Raision lukiossa yrittäjyydestä torstaina 30. tammikuuta kello 9–10. Luennon jälkeen Harkimolla on puoli tuntia aikaa lukiolaisten kysymyksille ja keskustelulle. Tilaisuuden järjestävät Raision lukion yrittäjyyslinjalaiset eli tilaisuus on nuorten järjestämä.

Useita eri huumeita nappaillut kuski kärähti ratista Uudenmaantiellä

Henkilöauto päätyi poliisin pysäyttämäksi Uudeenmaantiellä maanantain vastaisena yönä kello 3.10. Kuljettajalle tehty huumepikatesti antoi positiivisen tuloksen amfetamiinille, opiaateille ja bentsodiatsepiineille. Lisäksi kuljettajalta löytyi sätkä, jonka epäillään sisältävän marihuanaa. Kuljettajaa epäillään rattijuopumuksesta ja huumausaineen käyttörikoksesta, ja hänet määrättiin ajokieltoon.

Huumekuski kärähti Köydenpunojankadulla

Poliisipartio pysäytti henkilöauton Köydenpunojankadulla eilen sunnuntaina kello 19.45. Kuljettajalle tehty huumepikatesti antoi positiivisen tuloksen amfetamiinille. Asiaa tutkitaan rattijuopumuksena ja huumausaineen käyttörikoksena. Kuljettaja määrättiin ajokieltoon.

Raisionjoen pumppaamon ylivuoto ei aiheuttanut ympäristökatastrofia

Jätevettä pääsi Raisionjokeen marraskuun alussa noin 35 000 kuutiota.

Raisionjoen pumppaamolla oli 4.–8. marraskuuta ylivuoto. Jätevettä pääsi Raisionjokeen noin 35 000 kuutiota. Käsittelemätön jätevesi oli mikrobiologisesti erittäin huonolaatuista. Ylivuodon vuoksi mereen joutui noin 280 kiloa fosforia ja 2 200 kiloa typpeä. Kiintoainetta joutui mereen noin 11 000 kiloa.

Uusi sydämen vajaatoiminnalle altistava geenivirhe löytyi

Suomalaistutkijat ovat tunnistaneet uuden sydämen vajaatoiminnan geneettisen alttiustekijän sydänlihaksen toimintaan vaikuttavasta TRIM55-geenistä.

Pop up -lajitteluasema aloittaa kierroksensa Piikkiöstä

Pop up -lajitteluasema starttaa tämän vuoden kierroksensa maanantaina 27. tammikuuta Piikkiöstä.

Lounais-Suomen Jätehuollon (LSJH) Pop up -lajitteluasemalle voi tuoda maksutta pieniä määriä kotitalouksien vaarallisia jätteitä, sähkölaiteromua ja poistotekstiiliä. Aseman kuluvan vuoden ensimmäinen pysähdys on Piikkiössä maanantaina 27. tammikuuta.

Paimiolaismies puhalsi 1,98 promillea Laitilassa

Henkilöautoa kuljettanut paimiolaismies puhalsi 1,98 promillea kasitiellä Laitilassa maanantaina kello 1.35.

Suomalaisia postimerkkejä palkittiin kolmessa kansainvälisessä kilpailussa

Suomalaiset postimerkit ovat saaneet tunnustusta syksyn kansainvälisissä kilpailuissa. Ilmastonmuutos-postimerkki sai arvostetun Red Dot -muotoilupalkinnon. Laulujoutsen-merkki sijoittui EUROPA-postimerkkien kilpailussa pronssille sekä asiantuntijatuomareiden että suuren yleisön äänestyksessä. Pilviä saaristossa -merkki valittiin Nexofil-kilpailussa maailman parhaaksi vuosina 2013–17 julkaistuksi postimerkiksi.

Pelastakaa Lasten joulukeräyksellä ennätystulos

Pelastakaa Lasten joulukeräys ylsi ennätykselliseen yli 1,7 miljoonan euron tuottoon ylittäen jopa edellisen joulun ennätyskeräystuloksen. Pelastakaa Lasten Lahjaksi tulevaisuus -joulukeräyksen tuotoilla tarjotaan tukea köyhien perheiden lapsille ja syrjäytymisvaarassa oleville lapsille kotimaassa pitkäkestoisesti. Suomessa elää 120 000 lasta vähävaraisissa perheissä. Köyhillä lapsilla on muita suuremmat riskit syrjäytymiseen. Joulukeräyksen tuotoilla on merkittävä rooli Pelastakaa Lasten tavoitteessa tukea jopa 35 000 lasta ja nuorta tänä vuonna.

Urheilu

Lauri Tukonen palaa TPS-hyökkäykseen try out -sopimuksella

Lauri Tukonen.

Turun Palloseura vahvistuu 33-vuotiaalla laitahyökkääjä Lauri Tukosella . Tukonen liittyy HC TPS:n joukkueeseen maanantaina. Try out -sopimus kattaa aluksi viisi ottelua.

Rasmus Tirronen leikkaukseen, TPS:n maalivahtiosastolle vahvistusta Ruotsista

Rasmus Tirronen.

HC TPS:n maalivahti Rasmus Tirronen joutuu leikkauspöydälle. Tirronen operoidaan 27. tammikuuta. Se tarkoittaa TPS-vahdin kauden päättymistä ennenaikaisesti.

Jälkipeli: Jalkapallo on ollut Pauno Kymäläisen arkea koko elämän ajan

Leikekirjoihin on tallentunut paljon pitkän jalkapallonuran tehneen TPS-legenda Pauno Kymäläisen muistoja.

Naantalilaisen VG-62:n maakuntasarjaan 1960-luvulla nousseen joukkueen varamies, Turun Pyrkivän Suomisarja-joukkueen lupaava puolustaja, konttoristi ja parkettien partaveitsi, neljä kertaa peräkkäin Naantalin Vuoden urheilijaksi ja kerran Unikeoksi valittu taiteilijaluonteen omaava boheemi jalkapalloilija.

TPS joutuu maksamaan Jonne Virtaselle lähes 100 000 euroa ja oikeudenkäyntikulut perusteettomasta työsopimuksen purkamisesta

Jonne Virtanen.

Jonne Virtasen pelaajasopimuksen päättämiseen liittyvä erimielisyys on ollut välimiesoikeuden ratkaistavana. Välimiesoikeuden tuomiolauselman mukaan HC TPS Turku Oy velvoitetaan suorittamaan Jonne Virtaselle korvaukseksi työsopimuksen perusteettomasta päättämisestä yhteensä 98 500 euroa korkolain mukaisine korkoineen 27. lokakuuta lukien.

Åboraakkeli: TPS Salibandyn voittoputkelle jatkoa?

TPS on voittoputkessa.

TPS Salibandyn pelaaminen on nytkähtänyt nihkeän alkukauden jälkeen uomiinsa. Parhaillaan TPS on viiden ottelun voittoputkessa ja kymmenestä edellisestä Salibandyliigan ottelusta Palloseura on hävinnyt vain kerran. Tuonkin ottelun Oilersille vieraissa vain niukasti 8–6.

HC TPS:n yleisömäärä pudonnut harvinaisen rajusti

Punainen on ollut hallitseva väri tällä kaudella TPS:n kotiotteluissa.

Tyhjien penkkien punainen meri tai turkulainen purjehduskausi ovat käsitteitä, kun syksyisin puhutaan HC TPS:n kotiotteluiden yleisömääristä. Tällä kaudella yleisömäärät ovat kuitenkin sukeltaneet tavalla, jota ei voi laittaa pitkittyneen purjehduskauden piikkiin.

Täysosuma
Rakastaa, ei rakasta, rakastaa...
Rakastaa, ei rakasta, rakastaa...
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
Ei mikään viivelähtö.
Ei mikään viivelähtö.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Siitä prinssistä tulin kysymään...
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!