Ravintola Bassin nimikkodrinkeissä loistavat nyt turkulaiset mahtinaiset

Baarimestari Tanja Raunio on käyttänyt uusissa nimikkodrinkeissä runsaasti luovuutta. Baarimestari Tanja Raunio on käyttänyt uusissa nimikkodrinkeissä runsaasti luovuutta. Kuva: Ravintola Bassi

Viime vuoden elokuussa Aurajoen rantaan avattu Kala- ja äyriäisravintola Bassi on ottanut nopeasti oman paikkansa turkulaisella ravintolakartalla. Nyt tätä menestyskonseptia ollaan viemässä myös helsinkiläisille. Ravintola Bassi on panostanut alusta asti ruokapuolen lisäksi myös persoonalliseen cocktail-valikoimaansa. Alkuun omat nimikkojuomansa saivat Turussa eri aikakausina vaikuttaneet arkkitehdit, Charles Bassista Alvar Aaltoon.

Maaliskuussa Bassi lanseerasi uuden drinkkisarjan ja tällä kertaa pääosaan pääsivät turkulaiset naiset.

– Elokuussa lanseeratut arkkitehtijuomat ovat todella suosittuja, mutta kaikki listalla olevat henkilöt ovat miehiä. Päätin, että myös naisten pitää ehdottomasti saada oma cocktail-listansa, Bassin pääbaarimestari Tanja Raunio painottaa.

Mikä sen parempi lanseerauspäivä olisi ollutkaan, kuin maaliskuinen kansainvälinen naistenpäivä. Bassissa voi nyt siis tilata arkkitehtipaukkujen lisäksi myös seitsemän eri turkulaisen naisen mukaan nimettyjä cocktaileja. Koko drinkkikavalkadi naisista arkkitehteihin on samalla hauska sukellus turkulaiseen historiaan.

Raunion kanssa uusia drinkkiaiheita on ollut juonimassa Bassin kokkina työskentelevä Leyla Gencalioglu. Eräs tiedonlähde on ollut paikallinen Naisten kaupunki -kirja, joka kertoo värikkäitä tarinoita turkulaisten naisten historiasta. Asiantuntija-apuja on tullut myös Turun museokeskuksen intendentiltä, Petteri Järveltä.

Ikioman nimikkojuomansa on saanut Turun Vanu-Mammana tunnettu kauppaneuvos Aline Grönberg, jonka imperium tuli tunnetuksi Suomen ensimmäisistä rullaportaista. Juomansa ansaitsee myös Turun Sanomien entinen toimitusjohtaja Irja Ketonen, joka oli Suomen ensimmäinen naispuolinen vuorineuvos.

– Todella moni toivoi Vanu-Mamman nimikkojuomaa. Turun Sanomia kutsuttiin aikanaan ”lesken lehdeksi”, sillä Ketonen oli itse jäänyt leskeksi. Siksi valitsin hänen juomaansa Veuve Clicquotia, eli keltaista leskeä. Myöhemmin sain kuulla, että juuri tämä shampanja oli ollut Irja Ketosen lempijuoma, Raunio hämmästelee vieläkin.

Turun linnan kova K-kolmikko, eli Katarina Jagellonica, Kaarina Maununtytär sekä kolmikosta ehkä vähiten tunnettu Kaarina Hannuntytär, edustaa 1500-luvun jälkipuoliskon Turkua. Heidän juomissaan maistuvat tuolle ajalle ominaiset yrtit ja mausteet. Annikka Turusen työlle on omistettu puolestaan tuikea snapsi. Hänen nimestään polveutuu tiettävästi kaikille turkulaisille tuttu Aninkainen.

Totta kai joukkoon mahtuu vielä myös alkoholiton mocktail, jonka Raunio on omistanut omalle Eevi-äidilleen.

– Kukapa ei ihailisi ja rakastaisi omaa äitiään. Hän on ensimmäinen suomalainen nainen, joka kävi maalariammattikoulun. Hänen päättäväisyytensä ansiosta myös muut naiset pääsivät jatkossa sinne. Koska maalarin juoman kuuluu olla värikäs, sitä koristellaan värikkäin kukkasin, Raunio tunnelmoi.

Heikki Möttönen

Ketonen. Ketonen.
Katariina Jagellonica. Katariina Jagellonica.
Kaarina Hannuntytär. Kaarina Hannuntytär.

Valta siirtyy naisille

Kaupunginjohtaja Minna Arve (vas.) on protokollan kolmonen Turussa, kaupunginvaltuuston puheenjohtaja Elina Rantanen (kesk.) ykkönen.

Turussa koetaan elokuun lopussa historiallinen hetki. Sini Ruohonen (kok.) ottaa kaupunginhallituksen puheenjohtajan nuijan Lauri Kattelukselta (kok.), joka siirtyy Laitilan kaupunginjohtajaksi. Tämän jälkeen kaupunkia johtaa naisten triumviraatti, jonka ykkönen protokollassa on kaupunginvaltuuston puheenjohtaja eli Elina Rantanen (vihr.). Protokollan kakkonen on kaupunginhallituksen puheenjohtaja ja vasta kolmosena listalla on kaupunginjohtaja – kokoomustaustainen Minna Arve – jota moni kaupunkilainen pitää kaupungin ykköshahmona.

Amado lopettaa uransa, Loimu joutuu palaamaan pelaajamarkkinoille

Nick Amado.

Raision Loimu kertoi noin kuukausi sitten jenkkikeskitorjuja Nick Amadon täydentävän joukkueen kokoonpanon valmiiksi, mutta nyt raisiolaiset joutuvat käynnistämään uuden keskitorjujan hakuprosessin.

Kiinteistöveron eräpäivä tänä vuonna valtaosalla jo elokuun alussa

1,9 miljoonalla asiakkaalla on tänä vuonna kiinteistöveron ensimmäinen eräpäivä torstaina 6. elokuuta. Aikaisempiin vuosiin verrattuna kiinteistövero erääntyy monella nyt yli kuukautta aiemmin. OmaVerosta saa katsottua tänä vuonna ensimmäistä kertaa kiinteistöveron maksutiedot ja veron voi myös maksaa OmaVerossa.

Ilmastonmuutos voi sulattaa varpuspöllöjen ”pakastimet” ja lisätä pöllöjen paikallista kuolleisuutta

Varpuspöllö on pienin petolintumme.

Turun yliopiston ekologit osoittavat uudessa tieteellisessä artikkelissaan, että varpuspöllöjen ”pakastimiin” eli pönttöihin ja koloihin talven varalle keräämät ruokavarastot pilaantuvat kahdesta syystä: runsaiden syyssateiden seurauksena ja jos varaston kerääminen on aloitettu aikaisin. Artikkelin tulokset osoittavat, että ilmastomuutos saattaa vaikeuttaa petojen ravinnonhankintaa ja siten vähentää paikallista talviaikaista eloonjäävyyttä. Tutkimus on julkaistu korkealuokkaisessa kansainvälisessä Global Change Biology -tiedejulkaisussa.

Etelä-Suomen pintavedet vielä keskimääräistä viileämpiä

Viime päivien epävakaisen mutta suhteellisen lämpimän sään ansiosta pintavesien lämpötiloissa ei ole ollut suurta muutosta. Keskiviikkona Etelä- ja Keski-Suomen havaintopaikoilla pintalämpötilat vaihtelivat 16 ja 20 asteen välillä, Pohjois-Pohjanmaalla sekä Kainuussa 18 asteen tuntumassa.

Moottoritien risteyssillan purkutyöt haittaavat liikennettä Kirismäessä viikonloppuna

Turun kehätien parannustyöt etenevät aikataulussaan. 8.–10. elokuuta aloitetaan Kirismäessä Turku–Helsinki-moottoritien ylittävän vanhan sillan purkutyöt, joiden vuoksi moottoritiellä on käytössä kiertotie Kirismäen eritasoliittymän ramppien kautta.

Raisio Oyj:n liikevaihto ja tulos putosivat keväällä, mutta koko alkuvuoden tulos koheni

Raision toimitusjohtaja Pekka Kuusniemi.

Raisio Oyj -konsernin liikevaihto oli huhti– kesäkuussa 59,9 miljoonaa euroa (62,7 miljoonaa euroa viime vuonna vastaavaan aikaan), jossa on laskua 4,5 prosenttia.

Oikaisu

Jutussa Kaupunginorkesterin kippari (29.7.) oli virheitä. Intendenttinä oli Kalevi Kuosa , ei Tauno Kuosa . Pertti Pekkanen kiinnitettiin orkesteriin vuonna 1974, ei 1975.

Veronmaksajat: Palkkaverotus uhkaa kiristyä ensi vuonna puolella miljardilla eurolla

Palkansaajamaksujen muutokset uhkaavat kiristää palkkaverotusta selvästi vuonna 2021. Muutosten vaikutuksesta palkansaajan tuloveroprosentti on nousemassa eri tulotasoilla 0,4-0,6 prosenttiyksikköä. Kokonaisuudessaan arvioidut maksumuutokset uhkaavat kiristää palkkaverotusta jopa puoli miljardia euroa.

Bo LKV teki historiansa parhaan heinäkuun

Bo LKV:n liikevaihto nousi heinäkuussa 37 prosenttia vuodentakaiseen verrattuna ja kauppoja tehtiin 43 prosenttia enemmän kuin viime vuonna.

Bo LKV:ssa heinäkuun asuntomyynti oli korkeammalla tasolla kuin yhtenäkään heinäkuuna yhtiön historiassa. Viime vuoden heinäkuuhun verrattuna Bo LKV:n liikevaihto nousi ennakkotietojen mukaan 37 prosenttia ja kauppoja tehtiin hurjat 43 prosenttia enemmän kuin viime vuonna. Erittäin vahvaan kesäkuuhun nähden oltiin liikevaihdossa vain kaksi prosenttia jäljessä.

Euroopan syöpäorganisaatiot: Yhdenmukainen syöpätutkimuspolitiikka tasoittaisi tietä syöpäongelman ratkaisemiseksi

Euroopan syöpäorganisaatiot ovat ottaneet yhdessä kantaa EU:n uuteen syöpämissioon. Missiolle on tulossa kunnianhimoinen tavoite: vuoteen 2030 mennessä halutaan estää yli kolme miljoonaa uutta syövän aiheuttamaa ennenaikaista kuolemaa. Tavoitteen täyttyminen vaatii yhdenmukaista tutkimuspolitiikkaa.

Viemäri- ja vesijohtotyö katkaisee liikenteen Alitiellä Vähäheikkilässä

Viemäri- ja vesijohtotyö katkaisee liikenteen Alitie 11:n kohdalla Vähäheikkilässä keskiviikkona 5. elokuuta kello 11.00 alkaen. Katu on poikki Alitie 11:n kohdalta 6. elokuuta iltapäivään saakka.

Tutkijat löysivät tieteelle aiemmin tuntemattoman molekyylitason mekanismin, jonka avulla havupuut sopeutuvat talveen

Havupuumetsissä tapahtuva yhteyttäminen eli fotosynteesi on eräs globaalisti tärkeimmistä hiilinieluista. Toisin kuin lehtipuut, havupuut ovat ikivihreitä säilyttäen fotosynteesirakenteensa ympäri vuoden. Etenkin kevättalvella alhaisten lämpötilojen ja kirkkaan valon yhdistelmä altistaa neulaset oksidatiiviselle stressille, joka saattaisi johtaa fotosynteesikoneiston molekyylien ja solurakenteiden tuhoutumiseen. Turun yliopiston tutkijat löysivät kuusesta aiemmin tuntemattoman molekyylitason mekanismin, joka mahdollistaa puiden sopeutumisen talveen.

Kaukolämpötyö sulkee ajokaistan Brahenkadulla

Kaukolämpötyö sulkee yhden ajokaistan kerrallaan Brahenkatu 12:n kohdalla keskiviikkona ja torstaina. Työ tehdään yöllä kello 22–5.

Ratatöiden aiheuttamat muutokset jatkuvat perjantaihin asti junaliikenteessä Turun ja Helsingin välillä

Ratatöiden aiheuttamat muutokset jatkuvat perjantaihin 7. elokuuta asti junaliikenteessä Turun ja Helsingin välillä. S 967 Helsinki–Turku kello 20.37 korvataan torstai-iltaan saakka bussilla välillä Karjaa–Turku, ei välillä Salo–Turku kuten aiemmin kerrottiin.

Juonnettu urkukonsertti Naantalin kirkossa

Naantalin kirkko.

Tunnetuimpiin suomalaisiin urkutaiteilijoihin lukeutuva Ville Urponen konsertoi Naantalin kirkossa torstai-iltana 6. elokuuta. Konsertin ohjelma koostuu saksalaisesta barokkimusiikista. Säveltäjänimiä ovat Buxtehude , Walther , Bruhns , Pachelbel sekä J.S. Bach . Konsertilla juhlistetaan Naantalin kirkon tänä vuonna 30 vuotta täyttäneitä urkuja.

Työterveyslaitos: Turvallinen paluu työpaikalle edellyttää jatkuvaa riskien arviointia

Työterveyslaitos on laatinut yleisohjeet työpaikoille siitä, miten työpaikalle paluu onnistuu turvallisesti koronakriisi huomioiden. Koska tautitilanne voi muuttua nopeasti, pitää työpaikkojenkin olla valmiita muuttamaan ohjeitaan ja käytäntöjään joustavasti.

Keskusta valitsi Jarmo Laivorannan pormestariehdokkaakseen

Jarmo Laivoranta.

Keskustan Turun kunnallisjärjestön vuosikokous valitsi tiistaina pormestariehdokkaaksi Jarmo Laivorannan.

Urheilu

Amado lopettaa uransa, Loimu joutuu palaamaan pelaajamarkkinoille

Nick Amado.

Raision Loimu kertoi noin kuukausi sitten jenkkikeskitorjuja Nick Amadon täydentävän joukkueen kokoonpanon valmiiksi, mutta nyt raisiolaiset joutuvat käynnistämään uuden keskitorjujan hakuprosessin.

Nykyinen sarjataso kelpaa

Nina Kalmin mukaan naisten Korisliiga on kehittynyt isoin harppauksin viime vuosina, mutta samalla kuilu liigan ja 1. divisioonan välillä on kasvanut. – Vaatii nousijajoukkueelta kovaa panostusta, jos haluaa liigassa säilyä, Kalmi sanoo.

Riennossa yksilöiden kehittäminen on etusijalla

Otteluanalyysi: Inter sarjan kärkeen Furuholmin maaleilla

Timo Furuholm oli jälleen Interin sankari.

IFK Mariehamn jäi Interin jyrän alle Kupittaalla jalkapalloilun Veikkausliigan kamppailussa, mutta se oli silti hetken kiinni jopa pisteessä. Inter vei peliä mielin määrin, mutta kun se ei tehnyt paikoistaan toista maalia, maarianhaminalaiset nousivat Albion Ademin rangaistuspotkumaalilla tasoihin pelin lopussa. Inter kuitenkin kuittasi lähes välittömästi ja Timo Furuholm iski ansaitun 2-1-voittomaalin.

Allen Uran takamieheksi

Ura Basket on tehnyt ensi kauden kattavan sopimuksen 24-vuotiaan KeVaughn Allenin kanssa. Allenille Ura ei ole ensimmäinen etappi Euroopassa. Viime vuoden Floridan yliopiston kasvatti pelasi Montenegrossa. Allenin on määrä tuoda Uran takakentälle ennen kaikkea heittovoimaa.

Puukkokatsomo: Tintti kuun kamaralla

Jonatan Johansson.

Jotain oli tehtävä. TPS:n alkukausi Veikkausliigassa on ollut vaikea. Niinpä Tommi Pikkaraisen ajanjakso FC TPS:n peräsimessä loppui, yllättävän nopeasti.

Turkuun uusi lämmitettävä tekonurmi syksyllä

Kupittaa 1:lle valmistuu lämmitettävä tekonumri syksyllä.

Turku saa uuden lämmitettävän tekonurmen syksyllä. Rakennustyöt Kupittaan harjoituskentällä 1 ovat päässeet vauhtiin ja syksyn aikana Uudenmaankadun varteen rakentuu uusi lämmitettävä tekonurmikenttä. FC Inter Turku ry:n omistuksessa olevan Kupittaan Tekonurmi Oy:n kentästä tulee vasta Turun toinen lämmitettävä tekonurmikenttä.

Täysosuma
Kevään kestävä kissa.
Kevään kestävä kissa.
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
- Kevät tuli jo, niin minäkin. Mutta miks jengi on yhä talvipalttoossa?
Ei mikään viivelähtö.
Ei mikään viivelähtö.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Oli kovat alennusprosentit, kun kärryillekin tuli kiire.
Lepuuttaahan tälläkin.
Lepuuttaahan tälläkin.
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
Jaa ei? No mitäs mä näillä suksilla sitte teen?
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
On niin kuuma toukokuu, että meni sateenkaarikin soiroksi.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Just nyt ei tarvitse palvella, kiitos.
Huh huh, tämäkin vielä!
Huh huh, tämäkin vielä!
Huomaahan tuon tyhmempikin.
Huomaahan tuon tyhmempikin.