Luonnollisilla väriaineilla saa aikaan makoisia ja upeita luomuksia

Värikäs chiavanukas. Värikäs chiavanukas. Kuva: Henriikka Fingerborg

Hyvästi tylsä ruoka! Luonnolliset, värikkäät ja vegaaniset superfoodjauheet ovat räjäyttäneet somen jo viime vuodesta lähtien ja nyt ne ovat rantautuneet myös Suomeen. Turun Ruohonjuuren tuotevastaava Suvi Saarinen kertoo, että värikkäiden superfoodjauheiden perään on kyselty jo tovin, mutta niitä ei ole aiemmin ollut saatavilla. Pirteän värisillä jauheilla saa piristystä vaikkapa pirtelöön, kakkutaikinaan tai päälliseen, dippiin - oikeastaan mihin tahansa.

– Vegaaniset superfoodjauheet ovat oikeasti ravintotiheätä ruokaa, ja bonuksena päälle saa vielä upean värin. Tietysti elintarvikeväreillä saa mitä tahansa sateenkaaren väriä ruokaan, mutta moni ei halua keinotekoisia väriaineita ruokaansa, Saarinen sanoo.

Superfoodjauheet maistuvat usein todella voimakkaalle, eikä moni kestä esimerkiksi spirulinan kitkerää makua ruoan joukossa. Uudet jauheet eivät kuitenkaan maistu juuri ollenkaan, joten niitä voi surutta lusikoida annokseen.

– Esimerkiksi raakakakuista saa upeita väriluomuksia jauheilla. Tai sitten voi hassutella lasten kanssa ja paistaa vaikkapa pinkkejä tai sinisiä lettuja, Saarinen ehdottaa.

Suosituimmat värit ovat tällä hetkellä kirkkaan sininen spirulina, sekä pinkki pitaija-jauhe. Helpointa on sekoittaa värijauhe esimerkiksi terveellisen vanukkaan tai smoothien joukkoon. Näillä resepteillä aamukin saa ihan uutta virtaa.

Värikäs chiavanukas

3 rkl chiansiemeniä

2 dl mantelimaitoa tai maitoa

ripaus vaniljajauhetta

2 tl rawnice-jauhetta

vadelmia

kookoslastuja

Sekoita chiansiemenet, maito ja vaniljajauhe hyvin keskenään. Anna turvota vähintään muutama tunti, tai yön yli. Sekoita muutaman kerran välissä. Lisää värijauhe ja sekoita. Kaada annoslaseihin ja viimeistele marjoilla, hedelmillä, pähkinöillä tai kookoslastuilla.

Lusikoitava smoothie

2 rkl cashewpähkinöitä

1 banaani

2 rkl kauralesettä

2 dl maustamatonta jogurttia

1 rkl hunajaa

muutama teelusikallinen rawnice-jauhetta

koristeita

Aja pähkinät tehosekoittimessa tasaiseksi jauheeksi. Lisää joukkoon loput aineet ja surauta samettiseksi. Lusikoi kippoon ja koristele.

Henriikka Fingerborg

Luskoitava smoothie. Luskoitava smoothie. Kuva: Henriikka Fingerborg

Kesällä myynnissä Fölin ja Ukkopekan yhteislippuja

Ukkopekka liikennöi Turun ja Naantalin välillä.

Turun seudun joukkoliikenne Fölin mobiilisovelluksessa on kesällä myynnissä Fölin ja Höyrylaiva s/s Ukkopekan yhteislippuja. Yhteislippu sisältää yhdensuuntaisen reittimatkan s/s Ukkopekalla Turusta Naantaliin tai toisin päin, sekä Fölin kertalipun, jossa on kahden tunnin vaihto-oikeus Fölin liikenteeseen. Yhteislippujen hinnat vaihtelevat päivän ja lähdön mukaan. Hinnat ovat yhdeksän, 16 tai 22 euroa.

Lipputaistelu käytiin väreistä

Suomen itsenäistymisen yhteydessä käytettiin leijonalippua.

Useimpien maiden kansallisväreillä on heraldinen alkuperä. Heraldiikan eli vaakunaopin perussäännön mukaan tarvitaan vähintään kaksi väriä, joista toinen on tumma ja toinen vaalea, jolloin syntyy kontrasti ja lippu näkyy kauas. Lippukysymys muodostuikin suureksi riitakysymykseksi väreistä. Siniseltä väriltä ei puuttunut historiallisia juuria, mutta punapohjainen leijonalippu ja punakeltainen ristilippu saivat kannatusta erityisesti ruotsinkielisten kansanedustajien keskuudessa.

Huippututkija Usha Menon luennoi munasarjasyövän hoidosta

Gynekologisten syöpien professori Usha Menon University College Londonista pitää kaikille avoimen englanninkielisen luennon munasarjasyövän tunnistamisesta ja seulonnasta torstaina 31. toukokuuta kello 12 Turun yliopistolla Presidentti-auditoriossa BioCityssä.

Lukukoira Winston jatkaa Föri-pulun jalanjäljissä

Kun ääneen lukeminen vielä takkuaa ja kuulijat ujostuttavat, tulee lukukoira Winston pienen koululaisen tueksi. Winston ei korjaa, kritisoi tai kikata, vaikka tavut hupsahtaisivat nurin niskoin tai ajatus katkeaisi kesken lauseen. Tänä kesänä alakoululaiset pääsevät harjoittelemaan lukemista lukukoiran seurassa Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymän kesäkerhoissa, missä Winston vierailee ohjaajansa luokanopettaja Taina Järven kanssa.

Venemessuhulina alkaa Naantalissa

Venemessut käynnistyvät Naantalissa.

Naantalin Venemessuista on tulossa tänä vuonna ennätyksellisen suuret. Tämän vuoden messuilla veneitä nähdään enemmän kuin koskaan aikaisemmin.

Puun energiakäyttö uuteen ennätykseen viime vuonna

Puupolttoaineita kulutettiin Suomessa vuonna 2017 enemmän kuin koskaan aikaisemmin. Ne olivat Suomen merkittävin energialähde ja kattoivat energian kokonaiskulutuksesta 27 prosenttia. Luonnonvarakeskuksen (Luke) tilaston mukaan kiinteiden puupolttoaineiden lämpö- ja voimalaitoskäytössä saavutettiin uusi ennätys, mikä perustui metsäteollisuuden sivu- ja jätetuotteiden polton lisääntymiseen. Metsähakkeen kulutus sen sijaan väheni.

Vanhoja veneitä kerätään pois Saaristomereltä, ilmoita veneesi mukaan

Viime kesänä suuren suosion saavuttanut venekeräyskampanja starttaa taas. Lounais-Suomen Jätehuolto (LSJH) ja Pidä Saaristo Siistinä ry (PSS ry) keräävät tänäkin vuonna asukkaiden ja mökkiläisten rikkinäisiä veneitä pois Saaristomerta likaamasta. Rannoilla lojuvat veneet ovat ympäristölle ongelmaksi, sillä niistä siirtyy vesistöihin makro- ja mikroroskaa.

Oikeusprosessien keventämistä koskevat lainmuutokset voimaan ensi vuoden alusta

Oikeudenkäyntimenettelyjä yleisissä tuomioistuimissa kevennetään. Vuoden 2019 alusta alkaen tuomioistuinten käsittelyaikoja lyhennetään muun muassa joustavoittamalla ratkaisukokoonpanoja koskevia säännöksiä. Videoyhteyden käyttöä lisätään, mikä tehostaa tuomioistuinten työtä sekä vähentää oikeudenkäyntien osapuolten matkustusta ja siten myös oikeudenkäyntien kustannuksia.

Kirstinpuisto esittäytyy kaupunkilaisille

Kirstinpuiston suunnittelu tähtää elävän naapuruston syntymiseen ja yhteistoimintaan alueella.

Keskustan kupeessa sijaitsevan Kirstinpuiston alueen suunnitelma alkaa konkretisoitua. Kirstinpuistosta kiinnostuneilla on tilaisuus tulla ensimmäisten joukossa paikan päälle tutustumaan alueeseen ja suunnitelmiin tiistaina 29. toukokuuta.

Kaupunki
Kulttuuri

Lukukoira Winston jatkaa Föri-pulun jalanjäljissä

Kun ääneen lukeminen vielä takkuaa ja kuulijat ujostuttavat, tulee lukukoira Winston pienen koululaisen tueksi. Winston ei korjaa, kritisoi tai kikata, vaikka tavut hupsahtaisivat nurin niskoin tai ajatus katkeaisi kesken lauseen. Tänä kesänä alakoululaiset pääsevät harjoittelemaan lukemista lukukoiran seurassa Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymän kesäkerhoissa, missä Winston vierailee ohjaajansa luokanopettaja Taina Järven kanssa.
Urheilu

Juho Kailio Uran valmennusryhmään

Juho Kailio (kesk.).

Korisliigaan valmistautuva Kaarinan Ura vahvistaa valmennusryhmäänsä 35-vuotiaalla Juho Kailiolla . Kailio on viime vuodet toiminut Kouvolan Kouvojen apuvalmentajana ja tehnyt töitä Kouvolan urheiluakatemiassa nuorten pelaajien kehittäjänä.

Väinö Rahko ja Oskari keskinen uusina niminä Loimun mukaan

Väinö Rahko.

Viime kaudella lentopallon Mestaruusliigan runkosarjan seitsemänneksi sijoittunut ja puolivälierissä Pielaveden Sampoa vastaan kesälomalle joutunut Raision Loimu valmistautuu syksyllä alkavaan juhlakauteen. Loimu perustettiin syksyllä 1958, joten kesän jälkeen on edessä 60-vuotisjuhlakausi.

Puukkokatsomo: Amirkhanin ura puntarissa Liverpoolissa

Makwan Amirkhani.

Tulevana lauantaina, 26. toukokuuta, Liverpoolin UFC-illassa vapaaottelija Makwan Amirkhani on UFC-uransa kovimmassa paikassa. Amerikkalainen Jason Knight on nuorempi, mutta kokeneempi. Hän on voittanut 20 ottelua ja hävinnyt vain neljästi. Knightilla on takataskussa kovia päänahkoja, muun muassa turkulaisillekin tutun Chas Skellyn hän on voittanut. Mutta nyt alla on kaksi tappiota.

Aki Keinänen lajinsa viimeisenä eläkkeelle

Aki Keinänen (vas.) ehti pelata Tutossa 13 kauden ajan.

Tällä viikolla saatiin varmuus jo keväällä pyörineisiin huhuihin, kun Tuton ensi kauden joukkue julkaistiin. Matt Nickersonin saapuminen jätti varjoonsa muun muassa Lassi Kokkalan sopimuksen. Toisaalta nimilistasta puuttui muun muassa uransa lopettavan Anssi Virkin nimi.

Täysosuma
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Just sopiva aika kyläilylle.
Just sopiva aika kyläilylle.
Pahus. Ei se ollutkaan kultakala.
Pahus. Ei se ollutkaan kultakala.
Kesä näköjään tulee jo toden teolla.
Kesä näköjään tulee jo toden teolla.
Iskä, siellä oli jäätävä krokotiili!
Iskä, siellä oli jäätävä krokotiili!
Alkaa riittää jo tämä Siperian sormen osoittelu.
Alkaa riittää jo tämä Siperian sormen osoittelu.