Helpot rosmariini-parmesaanikeksit syntyvät käden käänteessä

Kuva: Henriikka Fingerborg

Pimeiden iltojen ratoksi on mukavaa maistella tuhteja juustoja, rypäleitä ja viinejä tunnelmallisessa kynttilänvalossa. Juustot ja rypäleet pyytävät kaverikseen rapsakoita keksejä. Lähikauppojenkin hyllyiltä löytyy usein hyvä valikoima suolaisia keksejä, mutta jos haluaa tehdä illasta ihan murusen paremman, voi keksit pyöräyttää itse. Voisi kuvitella, että keksien tekeminen olisi kovin työlästä, mutta tämän keksitaikinan tekemisessä menee ainoastaan muutama minuutti.

Eikä se vaadi juurikaan työtä. Kylmä voi paloitellaan kuutioiksi, heitetään loput ainekset perään ja nypitään taikinaksi. Taikina saa levätä jääkaapissa tovin, ja tämän jälkeen keksitaikina on valmista kaulittavaksi jauhojen kera. Keksit viipyvät uunissa vartin verran ja sen jälkeen ne ovat valmiita rouskuteltavaksi. Ohjeesta tulee koosta riippuen noin 20–30 kappaletta keksejä.

Rosmariini-parmesaanikeksit

1,5 dl sämpyläjauhoja

1 dl vehnäjauhoja

2,5 dl jauhettua parmesanjuustoa

100 g voita

ripaus suolaa

1 tl kuivattua rosmariinia

0,5 dl vettä

1 kananmuna

Pilko voi pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki ainekset keskenään ja nypi taikinaksi. Tee taikinasta pallo ja anna vetäytyä jääkaapissa, kelmun sisällä tunti. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä paksuhkoksi levyksi. Tee muotilla minkä mallisia keksejä haluat ja asettele leivinpaperin päälle. Voitele keksit kananmunalla ja koristele parmesaanilla ja halutessasi rosmariinilla. Paista n. 15 minuuttia uunin keskitasolla tai kunnes keksit näyttävät hyviltä.

Henriikka Fingerborg

Mentorointiprojekti mittava menestys

Kansainvälinen Central Baltic Startup Springboard -yhteishanke ylitti kahden vuoden aikana tavoitteensa. Vuoden 2015 lopulla alkanutta hanketta toteutettiin samaan aikaan Turussa, Tallinnassa ja Riiassa. Turussa hankkeen yhteistyöparina toimivat Turun yliopisto ja Turku Science Park Oy.

Keskustan Turun kunnallisjärjestön puheenjohtajana jatkaa Jenna Ekman

Keskustan Turun kunnallisjärjestö kokoontui syyskokoukseen maanantai-iltana valitsemaan uudet luottamushenkilöt tulevalle kaudelle sekä puimaan ajankohtaisia poliittisia kysymyksiä. Kokousväkeä puhuttivat erityisesti Turun ensi vuoden talousarvio sekä tammikuun presidentinvaalit.

Itsenäisyyspäivänä kunniavartio Turun sankarihaudoilla

Suomen sadantena itsenäisyyspäivänä 6. joulukuuta halutaan muistaa ja kunnioittaa erityisesti heitä, jotka vaikeina aikoina turvasivat maamme itsenäisyyden. Suomen hautausmaille muodostetaan itsenäisyyspäivänä kunniavartioita, Turussa kunniavartio seisoo Turun hautausmaan sankarihaudoilla.

Hannu Kuru Turun Palloseuraan, TPS solmi useita jatkosopimuksia

Hannu Kuru pelaa loppukauden TPS-paidassa.

Viime kaudet Tutossa pelannut TPS-kasvatti Hannu Kuru siirtyy loppukaudeksi Turun Palloseuraan. 24-vuotiaan hyökkääjän sopimus TPS:n kanssa kattaa myös ensi kauden. TPS on solminut jatkosopimukset Elias Karvosen , Teemu Väyrysen , Jani Forsströmin ja Lucas Ekeståhl-Jonssonin kanssa.

Ulkomaille muutosta ilmoitettava aina Kelaan

Lyhytkin oleskelu ulkomailla voi vaikuttaa siihen, kuuluuko Suomen sosiaaliturvaan. Ulkomaille alle vuodeksi muuttava kuuluu yleensä ulkomailla oleskelunsa ajan Suomen sosiaaliturvaan. Muutosta on kuitenkin ilmoitettava, koska jo yli kolmen kuukauden kestävä ulkomailla oleskelu saattaa vaikuttaa oikeuteen saada Kelan maksamia etuuksia. Tällaisia etuuksia ovat esimerkiksi yleinen asumistuki ja kotihoidon tuki. Oikeus sosiaaliturvaan päättyy, jos oleskelu muuttuu vakinaiseksi.

Kaupunki
Urheilu

Hannu Kuru Turun Palloseuraan, TPS solmi useita jatkosopimuksia

Hannu Kuru pelaa loppukauden TPS-paidassa.

Viime kaudet Tutossa pelannut TPS-kasvatti Hannu Kuru siirtyy loppukaudeksi Turun Palloseuraan. 24-vuotiaan hyökkääjän sopimus TPS:n kanssa kattaa myös ensi kauden. TPS on solminut jatkosopimukset Elias Karvosen , Teemu Väyrysen , Jani Forsströmin ja Lucas Ekeståhl-Jonssonin kanssa.

Jälkipeli: Hirvensalossa toivotaan aikaista talvea

Tämä olisi unelma. Hirvensalon hiihtokeskuksessa toivotaan lumista talvea. Talousmurheista huolimatta tämä kausi on turvattu, mutta tulevaisuus askarruttaa Turun Slalomseuran jäseniä.

Eipä käy kateeksi. Turun Slalomseuran puheenjohtaja Jari Lehtisen puhelin soi lähes taukomatta. Hirvensalon hiihtokeskuksen toiminnasta vastaavan urheiluseuran puuhaihmiset ovat saaneet kääriä hihansa. On pakko painaa pitkää päivää, jotta hiihtokeskuksen rinteet voitaisiin avata myös tänä talvena.

Vuoden 2020 Kalevan kisat järjestetään Turussa kolmen seuran yhteistyönä

Kalevan kisat oteltiin Turussa viimeksi vuonna 2011. Kuvassa Salon Vilppaan korkeushyppääjä Miia Kurppa.

Turun Urheiluliitto, Turun Toverit, Turun Weikot Yleisurheilu ja Paavo Nurmi Gamesia järjestävä PN Turku Oy ovat allekirjoittaneet yhteistyösopimuksen vuoden 2020 Kalevan kisojen järjestämisestä Turussa 13. – 16.8.2020. Samalla Paavo Nurmi Festival -tapahtumia vuodesta 2013 asti toteuttaneen seurayhtymän yhteistyö tiivistyy entisestään.

Täysosuma
Nyt näitä saa jo esipakastettuina.
Nyt näitä saa jo esipakastettuina.
Ei se talvi nyt sitten vielä tullutkaan.
Ei se talvi nyt sitten vielä tullutkaan.
Miten niin en voi nukkua sun sängyssä?
Miten niin en voi nukkua sun sängyssä?
"Syksyt vietän piilopirtissä metsän rauhassa."
"Syksyt vietän piilopirtissä metsän rauhassa."
Sydämellistä pottua vaan sullekin!
Sydämellistä pottua vaan sullekin!
Et varmana ehdi ottaa kuvaa.
Et varmana ehdi ottaa kuvaa.
Mäkipyöräilyn rinnalle on vissiin keksitty jokipyöräily.
Mäkipyöräilyn rinnalle on vissiin keksitty jokipyöräily.
Nyt meni painiksi!
Nyt meni painiksi!
Mistäköhän tänään katsois Avaraa luontoa?
Mistäköhän tänään katsois Avaraa luontoa?
Hjälp!
Hjälp!