Suomalainen syö vuodessa noin 12 kiloa munia

Suomalainen syö keskimäärin 200 kananmunaa vuodessa. Suomalainen syö keskimäärin 200 kananmunaa vuodessa. Kuva: Riitta Salmi

Perjantaina 13. lokakuuta vietetään kansainvälistä kananmunan päivää. Suomalaiset kuluttajat ovat viime vuosina lisänneet kananmunien kulutusta, ja ala ennustaa kulutuksen nousevan tänä vuonna kymmenettä vuotta peräkkäin. Keskimäärin suomalainen syö vuodessa noin 12 kiloa munia eli noin 200 kananmunaa sekä kuorimunina että jalosteina.

Siipikarjaliitto ja MTK ry teettivät viime kesänä kuluttajien ostokäyttäytymistä kartoittavan tutkimuksen, jonka tarkoituksena oli selvittää kananmunien ostopäätökseen vaikuttavia tekijöitä, käytön esteitä sekä kuluttajien mielikuvaa eri tuotantomuodoista. Tutkimuksen toteutti Kantar TNS ja se koostui kyselytutkimuksesta sekä syventävästä Shopper-tutkimuksesta, jossa haastateltiin yli sataa kananmunien ostajaa elokuussa.

Tutkimuksen mukaan kananmunia ostetaan entistä enemmän: 98 prosenttia kotitalouksista käyttää kananmunia ruuanlaitossa, välipalana, aamiaisena ja leivonnassa ja joka kuudes kyselyyn vastanneista kertoo lisänneensä munien kulutusta viime vuosina.

Kulutuksen lisäämisen yleisimmin mainitut syyt olivat munien terveellisyys, ravitsevuus sekä edullinen hinta. Kuluttajien mielestä kananmuna on erityisen hyvä ja helppo proteiininlähde. Seuraavan vuoden aikana käyttöä tullaan ennemmin lisäämään kuin vähentämään – viisi prosenttia väestöstä aikookin lisätä kulutusta. Luomumunien kysyntä kasvaa eniten.

Kananmuna-ala iloitsee siitä, että kuluttajat ovat ottaneet kananmunan osaksi terveellistä ruokavaliota. Teettämämme tutkimuksemme mukaan kananmunien terveellisyysmielikuva on vahvistunut. Syynä tähän ovat tieteelliset tutkimustulokset, jotka ovat vakuuttaneet kuluttajat kananmunan hyvistä ominaisuuksista. Kananmuna on ravintosisällöltään yksi monipuolisimmista ruoka-aineista. Valkuainen sisältää pääosin proteiinia, vettä ja joitain kivennäisaineita. Keltuaisessa on rasvaa, kaikkia rasvaliukoisia vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia.

Kananmunien tuotanto on myös viime vuosina kasvanut kulutuksen kasvun siivittämänä. Tänä vuonna tuotannon ennustetaan jäävän viimevuotiselle tasolle noin 73 miljoonaan kiloon, sillä loppuvuonna kanaloissa on munia munimassa noin 3,6 miljoonaa kanaa, mikä on yli kaksisataatuhatta kanaa vähemmän kuin vuonna 2016.

Suurin syy alhaisempaan kanamäärään on heikko kannattavuus, jonka johdosta tuottajat pitävät pidempiä taukoja kanaerien välillä. Myös tilamäärä on laskussa ja keväällä toiminnassa oli reilut 300 yli 100 kanan tilaa. Keskimäärin suomalaistiloilla on noin 12 000 kanaa ja kolme viidestä kanalasta on alle 10 000 kanan tiloja. Pääosa kanatiloista sijaitsee Varsinais-Suomessa.

Vapaan kananmunien tuotanto oli alkuvuonna selkeässä kasvussa, kun taas virikehäkkimunien tuotanto oli laskussa. Nykyisin noin 59 prosenttia kanoista elää virikehäkeissä eli pienryhmäkanaloissa, 34 prosenttia lattia- ja ulkokanaloissa ja noin kuusi prosenttia luomukanaloissa.

Kananmuna-ala tähyää myös vientimarkkinoille. Suomalaisia kananmunia ja munajalosteita on aiemmin viety lähimarkkinoille pääasiassa Ruotsiin, Tanskaan ja Saksaan, mutta vienti on aukeamassa myös EU:n ulkopuolisiin maihin.

Vientiluvat ovat kunnossa jo Hongkongiin ja ala odottaa viennin aukeavan esimerkiksi Etelä-Koreaan lähiaikoina. Suomalaismunille uskotaan olevan kysyntää ja vientiponnistelut ovat käynnissä yhdessä viranomaisten kanssa.

Aamuset-kaupunkimedia (AKM)

Kuluttajansuojasäännösten noudattamista EU:ssa halutaan parantaa

Kuluttajansuojasäännösten noudattamista EU:ssa halutaan parantaa. Samalla tavoitteena on nykyaikaistaa eräitä säännöksiä ja poistaa yrityksille aiheutuvia tarpeettomia kustannuksia. Valtioneuvosto lähetti eduskunnalle tiedoksi komission huhtikuussa tekemän ehdotuksen direktiiviksi, joka koskee neljään EU:n kuluttajansuojadirektiiviin sisältyvien säännösten muuttamista.

Kesällä myynnissä Fölin ja Ukkopekan yhteislippuja

Ukkopekka liikennöi Turun ja Naantalin välillä.

Turun seudun joukkoliikenne Fölin mobiilisovelluksessa on kesällä myynnissä Fölin ja Höyrylaiva s/s Ukkopekan yhteislippuja. Yhteislippu sisältää yhdensuuntaisen reittimatkan s/s Ukkopekalla Turusta Naantaliin tai toisin päin, sekä Fölin kertalipun, jossa on kahden tunnin vaihto-oikeus Fölin liikenteeseen. Yhteislippujen hinnat vaihtelevat päivän ja lähdön mukaan. Hinnat ovat yhdeksän, 16 tai 22 euroa.

Lipputaistelu käytiin väreistä

Suomen itsenäistymisen yhteydessä käytettiin leijonalippua.

Useimpien maiden kansallisväreillä on heraldinen alkuperä. Heraldiikan eli vaakunaopin perussäännön mukaan tarvitaan vähintään kaksi väriä, joista toinen on tumma ja toinen vaalea, jolloin syntyy kontrasti ja lippu näkyy kauas. Lippukysymys muodostuikin suureksi riitakysymykseksi väreistä. Siniseltä väriltä ei puuttunut historiallisia juuria, mutta punapohjainen leijonalippu ja punakeltainen ristilippu saivat kannatusta erityisesti ruotsinkielisten kansanedustajien keskuudessa.

Huippututkija Usha Menon luennoi munasarjasyövän hoidosta

Gynekologisten syöpien professori Usha Menon University College Londonista pitää kaikille avoimen englanninkielisen luennon munasarjasyövän tunnistamisesta ja seulonnasta torstaina 31. toukokuuta kello 12 Turun yliopistolla Presidentti-auditoriossa BioCityssä.

Lukukoira Winston jatkaa Föri-pulun jalanjäljissä

Kun ääneen lukeminen vielä takkuaa ja kuulijat ujostuttavat, tulee lukukoira Winston pienen koululaisen tueksi. Winston ei korjaa, kritisoi tai kikata, vaikka tavut hupsahtaisivat nurin niskoin tai ajatus katkeaisi kesken lauseen. Tänä kesänä alakoululaiset pääsevät harjoittelemaan lukemista lukukoiran seurassa Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymän kesäkerhoissa, missä Winston vierailee ohjaajansa luokanopettaja Taina Järven kanssa.

Venemessuhulina alkaa Naantalissa

Venemessut käynnistyvät Naantalissa.

Naantalin Venemessuista on tulossa tänä vuonna ennätyksellisen suuret. Tämän vuoden messuilla veneitä nähdään enemmän kuin koskaan aikaisemmin.

Puun energiakäyttö uuteen ennätykseen viime vuonna

Puupolttoaineita kulutettiin Suomessa vuonna 2017 enemmän kuin koskaan aikaisemmin. Ne olivat Suomen merkittävin energialähde ja kattoivat energian kokonaiskulutuksesta 27 prosenttia. Luonnonvarakeskuksen (Luke) tilaston mukaan kiinteiden puupolttoaineiden lämpö- ja voimalaitoskäytössä saavutettiin uusi ennätys, mikä perustui metsäteollisuuden sivu- ja jätetuotteiden polton lisääntymiseen. Metsähakkeen kulutus sen sijaan väheni.

Vanhoja veneitä kerätään pois Saaristomereltä, ilmoita veneesi mukaan

Viime kesänä suuren suosion saavuttanut venekeräyskampanja starttaa taas. Lounais-Suomen Jätehuolto (LSJH) ja Pidä Saaristo Siistinä ry (PSS ry) keräävät tänäkin vuonna asukkaiden ja mökkiläisten rikkinäisiä veneitä pois Saaristomerta likaamasta. Rannoilla lojuvat veneet ovat ympäristölle ongelmaksi, sillä niistä siirtyy vesistöihin makro- ja mikroroskaa.

Oikeusprosessien keventämistä koskevat lainmuutokset voimaan ensi vuoden alusta

Oikeudenkäyntimenettelyjä yleisissä tuomioistuimissa kevennetään. Vuoden 2019 alusta alkaen tuomioistuinten käsittelyaikoja lyhennetään muun muassa joustavoittamalla ratkaisukokoonpanoja koskevia säännöksiä. Videoyhteyden käyttöä lisätään, mikä tehostaa tuomioistuinten työtä sekä vähentää oikeudenkäyntien osapuolten matkustusta ja siten myös oikeudenkäyntien kustannuksia.

Kaupunki
Kulttuuri

Lukukoira Winston jatkaa Föri-pulun jalanjäljissä

Kun ääneen lukeminen vielä takkuaa ja kuulijat ujostuttavat, tulee lukukoira Winston pienen koululaisen tueksi. Winston ei korjaa, kritisoi tai kikata, vaikka tavut hupsahtaisivat nurin niskoin tai ajatus katkeaisi kesken lauseen. Tänä kesänä alakoululaiset pääsevät harjoittelemaan lukemista lukukoiran seurassa Turun ja Kaarinan seurakuntayhtymän kesäkerhoissa, missä Winston vierailee ohjaajansa luokanopettaja Taina Järven kanssa.
Urheilu

Juho Kailio Uran valmennusryhmään

Juho Kailio (kesk.).

Korisliigaan valmistautuva Kaarinan Ura vahvistaa valmennusryhmäänsä 35-vuotiaalla Juho Kailiolla . Kailio on viime vuodet toiminut Kouvolan Kouvojen apuvalmentajana ja tehnyt töitä Kouvolan urheiluakatemiassa nuorten pelaajien kehittäjänä.

Väinö Rahko ja Oskari keskinen uusina niminä Loimun mukaan

Väinö Rahko.

Viime kaudella lentopallon Mestaruusliigan runkosarjan seitsemänneksi sijoittunut ja puolivälierissä Pielaveden Sampoa vastaan kesälomalle joutunut Raision Loimu valmistautuu syksyllä alkavaan juhlakauteen. Loimu perustettiin syksyllä 1958, joten kesän jälkeen on edessä 60-vuotisjuhlakausi.

Puukkokatsomo: Amirkhanin ura puntarissa Liverpoolissa

Makwan Amirkhani.

Tulevana lauantaina, 26. toukokuuta, Liverpoolin UFC-illassa vapaaottelija Makwan Amirkhani on UFC-uransa kovimmassa paikassa. Amerikkalainen Jason Knight on nuorempi, mutta kokeneempi. Hän on voittanut 20 ottelua ja hävinnyt vain neljästi. Knightilla on takataskussa kovia päänahkoja, muun muassa turkulaisillekin tutun Chas Skellyn hän on voittanut. Mutta nyt alla on kaksi tappiota.

Aki Keinänen lajinsa viimeisenä eläkkeelle

Aki Keinänen (vas.) ehti pelata Tutossa 13 kauden ajan.

Tällä viikolla saatiin varmuus jo keväällä pyörineisiin huhuihin, kun Tuton ensi kauden joukkue julkaistiin. Matt Nickersonin saapuminen jätti varjoonsa muun muassa Lassi Kokkalan sopimuksen. Toisaalta nimilistasta puuttui muun muassa uransa lopettavan Anssi Virkin nimi.

Täysosuma
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Mitäköhän vakuutusyhtiö tuumii, jos ajaa autolla merimiinaan?
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Tästä onkin hyvä kytätä, milloin kämppä tyhjenee.
Just sopiva aika kyläilylle.
Just sopiva aika kyläilylle.
Pahus. Ei se ollutkaan kultakala.
Pahus. Ei se ollutkaan kultakala.
Kesä näköjään tulee jo toden teolla.
Kesä näköjään tulee jo toden teolla.
Iskä, siellä oli jäätävä krokotiili!
Iskä, siellä oli jäätävä krokotiili!
Alkaa riittää jo tämä Siperian sormen osoittelu.
Alkaa riittää jo tämä Siperian sormen osoittelu.