Pita gyros palasi kaupunkiin

Kokki Georgios Giakoumogiannakis leikkaa gyros-lihaa. Kokki Georgios Giakoumogiannakis leikkaa gyros-lihaa. Kuva: Heikki Möttönen

Kreikkalainen Eleni Panagopoulou saapui Turkuun ravintola-alan töihin, kun hänen enonsa pyöritti Athene-ravintolaa suomalaisen vaimonsa kanssa Itäisellä Pitkälläkadulla. Panagopoulou tottui pohjoiseen elämänmenoon ja kouluttautuikin Suomessa kokiksi. Hän houkutteli myöhemmin Suomeen myös kreetalaisen ystävänsä, Georgios Giakoumogiannakiksen ja he perustivat kreikkalaistyylisen kahvilan Eerikinkadulla.

Turkulaisilla alkoi olla kuitenkin kova ikävä myös lämpimiä kreikkalaisia ruokia ja niinpä Humalistonkadun Taverna Kalimera sai alkunsa. Kauan ei kestänyt, kun Taverna Kalimera sai sisarravintolan Hansakortteliin. Suomalaiset ovat matkustelleet paljon Kreikan saarissa ja välimerellinen paikallinen lempeä keittiö on tullut näin monille tutuksi. Turun kokoisessa paikassa pitääkin ehdottomasti olla myös kreikkalaista ruokakulttuuria kaikkien ulottuvilla.

– Yritys sai alkunsa kahden ystävän unelman pohjalta. Meillä molemmilla on alan koulutus ja Turusta puuttui taas kreikkalainen ravintola. Taverna Kalimera on muuten ainoa paikka Suomessa, josta saa aitoa kreikkalaista pita gyrosta. Monet ovat jo huomanneet, että pita gyros on aika hyvä vaihtoehto esimerkiksi kebabille, Panagopoulou vinkkaa.

Giakoumogiannakis esittelee samalla herkullisen näköistä gyros-varrasta, joka sisältää yleensä kanaa tai possua. Gyros-liha tarjoillaan pitaleivän sisällä vihannesten kera. Vihannekset koostuvat yleensä sipulista, tomaatista, kurkusta ja salaatista. Jogurttipohjainen tzatsiki-kastike viimeistelee todella herkullisen kokonaisuuden.

Kreikkalaiseen keittiöön kuuluvat olennaisesti monessa muodossa muun muassa pinaatti, munakoiso, oliiviöljy, oliivit sekä feta- ja saganaki-juustot. Taverna Kalimera on tuonut valikoimiinsa myös erilaisia juomia Kreikasta. Eli paikallisia puna- ja valkoviinejä, olutta, ouzoa, Epsa-limonadeja, Suroti-kivennäisvettä sekä mehuja.

– Tuomme aitoja raaka-aineita Kreikasta. Ruokalistaltamme löytyy myös kreikkalaisia mezejä, moussakaa, salaatteja, tyypillisiä kreikkalaisia liharuokia, kuten vartaita sekä paikallisia jälkiruokia. Lounasta tarjoamme joka arkipäivä klo 11-15, Panagopoulou muistuttaa.

Kuten nimi Taverna Kalimera kertoo, kyseessä on rento kreikkalaishenkinen taverna.

– Taverna on sellainen paikka, jonne tullaan rennosti seurustelemaan ja nauttimaan hyvistä ruoista ja juomista hyvien ystävien kanssa, Panagopoulou painottaa.

Heikki Möttönen

TPS:n jalkapallonaisilla uudelleenrakennuksen aika

Jutta Rantala on yksi nimekäs lähtijä TPS:n naisten liigaryhmästä.

Kun Sami Haltian aikakausi TPS:n jalkapallonaisten peräsimessä päättyi, ilmassa oli vaara, että joukkue hajoaa. Vähitellen uhkakuvat ovat myös muuttuneet realismiksi.

Lintulaudan paikalla on väliä

Älä sijoita lintulautaa aivan lähelle seinää. Varisevat siemenet keräävät myös tuholaisia kuten myyriä ja hiiriä. Pihapuuhunkin ripustetun lintujen ruokintapisteen alunen kannattaa siivota pudonneista siemenistä säännöllisesti tuholaisten estämiseksi.

Freesi liveklubi Liedossa

Juuso Vuorinen (vas.).

Nelihenkinen poprock-bändi Freesi isännöi tammikuusta lähtien Freesi & Frendit -liveklubia Liedon Old Smugglerissa. Noin kerran kuussa järjestettävien soittoiltojen tarkoituksena on jakaa musiikin ilosanomaa vaihtuvien musiikkivieraiden kanssa.

Aleksi Ojala Urjalan Urheilijoihin

Aleksi Ojala.

Kilpakävelijä Aleksi Ojala vaihtaa Turun Weikkojen edustusasun ensi kaudeksi Urjalan Urheilijoiden paitaan. Ojalalle kyseessä on paluu juurille, sillä hän on aloittanut Urjalassa. Ojala on viime vuosina noussut Suomen kärkikävelijöiden kaartiin.

Kaupunki
Urheilu

TPS:n jalkapallonaisilla uudelleenrakennuksen aika

Jutta Rantala on yksi nimekäs lähtijä TPS:n naisten liigaryhmästä.

Kun Sami Haltian aikakausi TPS:n jalkapallonaisten peräsimessä päättyi, ilmassa oli vaara, että joukkue hajoaa. Vähitellen uhkakuvat ovat myös muuttuneet realismiksi.

Aleksi Ojala Urjalan Urheilijoihin

Aleksi Ojala.

Kilpakävelijä Aleksi Ojala vaihtaa Turun Weikkojen edustusasun ensi kaudeksi Urjalan Urheilijoiden paitaan. Ojalalle kyseessä on paluu juurille, sillä hän on aloittanut Urjalassa. Ojala on viime vuosina noussut Suomen kärkikävelijöiden kaartiin.

Åboraakkeli: Sääntömuutosten mies

HC TPS:n viimeisimmässä mestarijoukkueessa torjunut David Leggio on Palloseurasta lähtönsä jälkeen ehtinyt olla torjuntojensa lisäksi otsikoissa myös erikoisempien torjuntatekniikoiden ansiosta.

Selviääkö TPS ylempään loppusarjaan?

Jääkiekon nuorten SM-liigan alkusarja päättyy tulevana viikonloppuna. Tällä hetkellä TPS on menossa viimeisenä kymmenen joukkueen loppusarjaan, mutta joukkue on pelannut jo kaikki alkusarjan ottelunsa. Sijalla 11 olevalla Lukolla on kaksi peliä vielä jäljellä. Joukkueiden välistä eroa on piste. Torstaina Lukko kohtaa Tampereella Tapparan ja Lauantaina Kupittaalla Tuton, joka on sarjataulukossa sijalla 15.

Puukkokatsomo: Sääntöjä tarkistamaan?

Jonne Virtanen.

Perjantaina 8. joulukuuta HPK-TPS-ottelussa Jonne Virtanen ja HPK:n Miro Karjalainen tiputtivat hanskat suoraan aloituksen jälkeen ja myllyttelivät perjantai-illan ratoksi runsaan minuutin. Tämän jälkeen kiitokset ja molemmat suihkun puolelle.

Täysosuma
Nyt äkkiä se selfie ennen kuin mä sulan!
Nyt äkkiä se selfie ennen kuin mä sulan!
Hän on varjoaankin nopeampi.
Hän on varjoaankin nopeampi.
Nyt näitä saa jo esipakastettuina.
Nyt näitä saa jo esipakastettuina.
Ei se talvi nyt sitten vielä tullutkaan.
Ei se talvi nyt sitten vielä tullutkaan.
Miten niin en voi nukkua sun sängyssä?
Miten niin en voi nukkua sun sängyssä?
"Syksyt vietän piilopirtissä metsän rauhassa."
"Syksyt vietän piilopirtissä metsän rauhassa."
Sydämellistä pottua vaan sullekin!
Sydämellistä pottua vaan sullekin!
Et varmana ehdi ottaa kuvaa.
Et varmana ehdi ottaa kuvaa.
Mäkipyöräilyn rinnalle on vissiin keksitty jokipyöräily.
Mäkipyöräilyn rinnalle on vissiin keksitty jokipyöräily.
Nyt meni painiksi!
Nyt meni painiksi!