Bircher-myslistä kyytiä päivään

Kuva: Henriikka Fingerborg

Kiireisen aamun herkullinen pelastaja

Bircher-myslin kehitti alunperin sveitsiläinen lääkäri ja ravitsemustieteen pioneeri Maximilian Bircher-Benner. Alkuperäinen resepti koostui kaurahiutaleista, omenasta, maidosta, pähkinöistä ja sitruunamehusta ja sen sanottiin kohentaneen monien potilaiden terveydentilaa. Yhdessä liikunnan ja esimerkiksi puutarhatöiden ohella tämä terveellinen dieetti paransi ja ehkäisi monia sairauksia, sillä mysliannos sisältää paljon jyviä, hyviä rasvoja sekä marjoja ja hedelmiä.

Bircher-myslistä on tullut sveitsiläisten lempiaamiainen, eikä ihme, sillä annos tekeytyy yön aikana jääkaapissa ja on herkullista sekä nopeaa napata aamulla vaikkapa töihin mukaan. Pikakauralla annos valmistuu nopeasti, mutta jos haluaa käyttää isoja kaurahiutaleita, sen annetaan tekeytyä yön yli. Bircher-mysliin tulee esimerkiksi kaurahiutaleita, omenamehua, sitruunamehua, maitoa, jogurttia, omenaa, hunajaa ja päälle voi kasata lempihedelmiä, marjoja ja muutaman pähkinän.

Mysliä voi soveltaa oman maun mukaan, mutta perinteisen reseptin mukaankin tämä aamiainen on suurinta herkkua. Näin valmistat bircher-myslin.

2,5 dl luonnonjogurttia

2,5 dl kaurahiutaleita / pikakaurahiutaleita

2 dl luomuomenamehua

1 iso omena raastettuna

rouhittuja pähkinöitä

rusinoita

2 tl hunajaa

loraus maitoa (jos tarvitsee)

1 rkl sitruunamehua

Päälle:

marjoja

hedelmiä

pähkinöitä

siemeniä

Sekoita kaurahiutaleet, pähkinät ja rusinat omenamehuun ja anna tekeytyä yön yli jääkaapissa. Sekoita aamulla loput ainekset joukkoon ja tarjoile heti. Voit sekoittaa kaikki ainekset keskenään ja antaa tekeytyä jääkaapissa, jos mysli tuntuu aamulla liian jämäkältä, voit lisätä hieman jogurttia sekaan. Jos käytät pikakaurahiutaleita, tunti-pari riittää.

Henriikka Fingerborg

Maaliskuussa uidaan kesäksi kuntoon

Ulpukassa voi osallistua Ui keäksi kuntoon -kampanjaan.

Ui kesäksi kuntoon -kampanja houkuttelee liikkujia keväthangilta myös uimahalliin. Mukaan odotetaan liki 20 000 kunnonkohottajaa.

Pappisvihkimys avautui naisille 30 vuotta sitten

Kirkolliskokous teki 20 vuotta sitten Turun kristillisellä opistolla kirkkohistoriaa avaamalla papin viran naisille. Kuvassa eturivissä piispat Kalevi Toiviainen (vas.), Paavo Kortekangas ja Yrjö Sariola sekä arkkipiispa John Vikström.

Naisten pappistaivalta juhlistetaan Saapua yhteiseen pöytään -viikkomessussa Turun tuomiokirkossa tiistaina 6. maaliskuuta kello 12. Messussa saarnaa arkkipiispa emeritus John Vikström .

Yksityisellä vesiensuojelutyöllä positiivinen vaikutus Saaristomeren tilaan

Paimionjoen valuma-alueelle Someron Sylvänän kylään perustettiin viime elokuussa vesiensuojelukosteikko. Kosteikko rakennettiin yksityisten maanomistajien maalle Saaristomeren Suojelurahaston rahoituksella, Lounais-Suomen vesiensuojeluyhdistys ry:n ja Paimionjoki -yhdistys ry:n yhteisen vesiensuojeluhankkeen pohjalta.

Tukes varoittaa vaarallisesta matka-adapterista

Suomen markkinoilta on löytynyt vaarallinen matka-adapteri, joka voi rakenteellisen vian vuoksi aiheuttaa sähköiskun käyttäjälleen. Turvallisuus- ja kemikaalivirasto (Tukes) on määrännyt Celly UTC01 Multicharger 4 in 1 -adapterin poistettavaksi markkinoilta ja kerättäväksi pois kuluttajilta. Jos olet ostanut kyseisen tuotteen, lopeta heti sen käyttö ja palauta liikkeeseen!

Työryhmä valmistelemaan lunastuslainsäädännön uudistamista

Oikeusministeriö on keskiviikkona asettanut työryhmän valmistelemaan lunastuslain uudistamista. Tarkoituksena on ajantasaistaa lunastuslakia, nopeuttaa lunastusasioiden käsittelyä ja varmistaa maanomistajien tasapuolinen kohtelu.

Kaupunki
Urheilu

Åboraakkeli: Iso mahdollisuus

Tuomas Tammero (60) tekemässä työtään eli raivaamassa keskushyökkääjälle tilaa Vaahteraliigan ottelussa Wasa Royalsia vastaan viime elokuussa.

Vielä viime kaudella amerikkalaisen jalkapallon Vaahteraliigaa Turku Trojansin paidassa pelannut Tuomas Tammero pelaa ensi kaudella amerikkalaista jalkapalloa Euroopan huipulla. Linjahyökkääjänä pääasiassa pelannut Tammero edustaa Saksan pääsarjaan noussutta Potsdam Royalsia.

Sami Rähmönen uskoo yhtenäisen TPS:n olevan yllätysvalmis

Sami Rähmönen iso pala TPS:lle, kun joukkue palaa kolmen vuoden tauon jälkeen Veikkausliigaan.

Vaikka TPS:n jalkapallomiehistön kapteeni Sami Rähmönen on pinnalta tyyni, aistii kokeneesta pelimiestä pientä jännitystä, vaikka eletään vasta helmikuuta. Huhtikuussa Rähmönen palaa TPS:n tavoin Veikkausliigaan kolmen vuoden tauon jälkeen.

Hirvikangas kuusieräiseen norjalaistestiin

Timo-Juhani Hirvikangas.

Vapaaottelijanakin tunnettu Timo-Juhani Hirvikangas ottelee seuraavan kerran nyrkkeilykehässä, kun turkulainen kohtaa 9. maaliskuuta Espoossa norjalaisen Tore Hallandin . Ottelu on molemmille ottelijoille ammattinyrkkeilyuran ensimmäinen kuusieräiseksi kaavailtu ottelu.

Puukkokatsomo: Puuttuva elementti?

HC TPS nappasi Liigan kellarikerroksesta Mikkelin Jukureista mielenkiintoisen vahvistuksen loppukaudeksi. Toista kauttaan Suomessa pelaava Zach Budish on ainakin paperilla varsin mielenkiintoinen hankinta.

Jälkipeli: Ilmoitetaanko otteluiden yleisömäärät oikein?

Kupittaan palloiluhalliin mahtuu, kun koko pääkenttä on käytössä, noin 2 700 katsojaa. Jos hallista on vain kaksi kolmasosaa käytössä, maksimi yleisömäärä on noin 1 700.

Vai, pitäisikö oikeastaan kysyä, kuinka paljon otteluiden yleisömääriä ilmoitetaan yläkanttiin? Yleisömääräksi ilmoitetaan lukema, jonka pitäisi tarkoittaa täyttä hallia, mutta vapaita paikkoja onkin runsaasti.

Täysosuma
En tiedä mikä se oli, mutta Mordorin suuntaan se paineli.
En tiedä mikä se oli, mutta Mordorin suuntaan se paineli.
Ei ole kesäeinehiä!
Ei ole kesäeinehiä!
Nyt äkkiä se selfie ennen kuin mä sulan!
Nyt äkkiä se selfie ennen kuin mä sulan!
Hän on varjoaankin nopeampi.
Hän on varjoaankin nopeampi.
Nyt näitä saa jo esipakastettuina.
Nyt näitä saa jo esipakastettuina.
Ei se talvi nyt sitten vielä tullutkaan.
Ei se talvi nyt sitten vielä tullutkaan.
Miten niin en voi nukkua sun sängyssä?
Miten niin en voi nukkua sun sängyssä?
"Syksyt vietän piilopirtissä metsän rauhassa."
"Syksyt vietän piilopirtissä metsän rauhassa."
Sydämellistä pottua vaan sullekin!
Sydämellistä pottua vaan sullekin!
Et varmana ehdi ottaa kuvaa.
Et varmana ehdi ottaa kuvaa.